추운 겨울 자꾸 움츠러들게 하는데 보약 대신
집밥으로 몸보신 해주고 싶어
약재 몇 가지 넣고 대추와 버섯 등 야채를
넣고 장어를 통으로 넣고 뭉근하게 끓여 장어탕 준비했어요
비린맛도 없고 고소한 맛이 나는 장어가 너무 부드러워
따끈하게 부담없이 먹을 수 있을 것 같아요