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백종원 감자짜글이 락앤락 핸디쿡M으로 만들었어요!
게시판
2018.08.13 08:48

 락앤락, 락앤락핸디쿡M,1~2인용냄비, 1~2인용프라이팬, 가벼운프라이팬, 백종원감자짜글이

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출처 : ekffo8181 - 백종원 감자짜글이 락앤락 핸디쿡M으로 만들었어요!
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/ekffo8181/2644598

감자 좋아하는 우리 다미 덕분에 올여름 우리 집엔 감자가 떨어지는 일이 없어요
주로 다미가 좋아하는 감자전 부치고 ~ 쪄서 먹곤 했었는데
한 번은 어른들을 위한 요리도 만들어보고 싶더라구요
날 더우니 불앞에 오래 서 있긴 싫고
복잡한 레시피도 싫고
그래서 간단하게 만들 수 있는 백종원 감자짜 해 봤어요

이게 정말 간단히 만들 수 있는데 은근 맛이 좋더라구요
자주 해 먹게 될 것 같아요^^


락앤락 핸디쿡M 냄비에 감자짜글이 만들고
핸디쿡M 후라이팬엔 비엔나소시지 굽고
금세 반찬 두 개 뚝딱~!!

요즘처럼 날 덥고 입맛 없을 때 간단하게 만들어 쓱쓱 비벼 먹으니까 좋더라구요



<백종원 감자짜글이 만드는법 재료>

재료 : 감자 5개(작은 걸로), 양파 2/3개, 대파, 스팸 작은 거
양념 : 고추장 1T, 된장 1/3T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 다진 마늘 1T
맛술 1T, 설탕 1/3T, 후추 조금


삶아먹기 좋은 크기의 감자로 샀더니 어째 감자가 좀 작아 보이네요
큰 감자였으면 한두 개만 깎아도 될 것 같은데
우리 집 감자는 작아서 5개 사용했어요
양파도 큰 양파가 아닌데 저렇게 두니 감자가 진짜 작긴 작네요 ㅎㅎㅎ

아껴두었던 스팸도 꺼내 쓰기 ^^

감자는 두툼하게 채 썰어주고 양파도 듬성듬성 잘라주었어요
한 개 다 넣으려다가 다른 요리에 조금 사용한다고 2/3만 넣었는데
한 개다 넣어도 좋을 것 같아요

스팸은 뜨거운 물 한 번 부어서 기름기 제거 좀 해 주고
비닐팩에 넣어서 으깨 주었어요

요런 건 아이들 시키면 좋아해요 ~ 너무 떡을 만들지만 않으면 됩니다 ㅎㅎㅎㅎ

이제 재료 준비 끝이에요
완전 간단하죠?


락앤락 핸디쿡M에 양파를 깔고 양파 위에 감자를 올려주세요



그다음으로 으깬 스팸 넣어주기~!!
작은 걸 으깼는데도 어째 햄 양이 꽤 많아 보이네요 ^^
신랑은 요런 거 참 좋아하니까 그냥 넉넉히 한 캔 다 넣어줬어요 ㅎㅎㅎㅎ




[ 고추장 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1/3 큰 술]
분량의 재료들을 냄비에 넣어요


육수가 있었다면 더 좋았겠지만 미리 만들어 둔 육수가 없어서
생수 500ml를 넣어줬답니다

결론적으로는 생수를 넣어도 맛은 좋더라구요
물론 육수였다면 더 감칠맛이 있었을 수도 있지만요^^

저는 생수 500ml로 적당했는데
졸이면서 혹시 물이 부족하면 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요

전 다른 간도 하지 않았는데 아주 짜지 않고 딱 좋았어요
이 부분도 집집마다 간이 다르니 간 봐가면서 국간장을 추가해서 맞추시면 될 것 같아요



락앤락 핸디쿡M 뚜껑 덮고 센 불로 끓여주기
유리 뚜껑이라 조리 중인 내용물이 보이니까 좋네요

육수가 보글보글 끓어오르면 양념을 잘 섞어주고
줄을 줄인 다음 자박 자박할 정도로 졸여주면
백종원 감자짜글이 완성이에요


우리 먹을 것만 하면 다미가 서운해하니까
핸디쿡M 프라이팬에 비엔나소시지도 구워주었어요

손바닥만 한 사이즈의 1~2인용 프라이팬이라
소량의 요리를 할 때 참 좋아요

계란 프라이 하나, 팬케이크 구울 때도 좋구요
감자전 구울 때도 사이즈 딱 이쁘게 나온답니다



잠시 다른 일하는 사이 프라이팬 바닥이 금세 이렇게 ㅜㅜ
하지만 괜찮아요
논스틱 코팅이 되어있어서 슥~~ 닦으니까 금세 깨끗해지더라구요


따로 그릇에 옮겨 담지 않고 프라이팬 채로 테이블에 올렸는데도
이쁘네요~~ ^^
설거지거리 하나 줄어드니 그것도 좋구요 ^^


드디어 완성된 백종원 감자짜글이
총총 썬 대파 넣고 그대로 상으로 직행~~

청양고추 있었다면 좀 더 칼칼한 맛을 내는 게 괜찮을 것 같아요
담번엔 청양고추도 넣어야겠어요 ^^



귀찮아서 이렇게 테이블 세팅한 거 절대 아니구요 ㅎㅎㅎㅎ
그냥 그대로 올려도 이쁘더라구요^^

깔끔한 디자인이라 테이블에 바로 세팅해도 나쁘지 않아요


1~2인용 냄비로 딱 좋은 락앤락 핸디쿡M 시리즈

18cm 양수냄비를 사용했어요
가볍고 실용적이라서 요즘 거의 매일 사용하고 있는
애정템이에요


손잡이 부분이 실리콘 소재라
미끄러지지 않고 손에 착 붙는 게 그립감이 참 좋아요



생각보다 바닥면이 두꺼워서 좋구요
인덕션을 제외한 모든 열원에서 사용할 수 있어서
데일리템으로 아주 실용적으로 활용할 수 있답니다


락앤락 핸디쿡M 프라이팬 18cm 도 넘나 좋아해요
요즘은 1인 가구도 많고
저희 집처럼 아이 하나 키우는 집들도 많은데
식구 작은 집에서 매일매일 사용하기 딱 좋은 사이즈예요

계란 프라이 하나 해도 참 이쁘게 되고
감자볶음이나 어묵볶음도 한 끼 먹을 양만큼 하기 딱 좋아요



그립감은 두말할 필요도 없고
PFOA/PFOS 걱정 없는 안전한 제품이라
어린아이를 키우는 가정에서도 걱정 없이~^^



논스틱 코팅이라 잘 눌어붙지 않으니 세척 편하고~
가벼워서 손목에 무리 갈까 걱정하지 않아도 되고
PFOA/PFOS로부터도 안전한
락.앤.락.핸.디.쿡.M.


오늘도 우리 집 주방에서 열 일 중입니다 ^^






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