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요즘 제철인 햇감자로 감자에그샐러드샌드위치 만들기
food
2017.07.01 20:49

 감자에그샐러드,감자에그샐러드샌드위치,제철감자요리,햇감자

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출처 : hmd8569 - 요즘 제철인 햇감자로 감자에그샐러드샌드위치 만들기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/hmd8569/2642342






요즘 한참 햇감자가 많이 나오죠.
감자랑 계란이랑 넣고 감자에그샐러드 만들어서
샌드위치 만들어봤어요.




일단 감자랑 계란이랑 같이 삶아줬구요.
계란은 물론 씻어서요.






재료는 감자 계란 외에 당근,피클,햄,치즈 이렇게 준비했어요.





감자가 포실포실하네요.
여기에 계란노른자랑 같이 으깨주어요.



다른 재료 당근,피클,계란흰자등 넣고
마요네즈,소금,설탕,후추약간 넣고
섞어주어요..간은 각자 기호에 맞게 맞추면 되겠져..
파슬리가루도 좀 넣었어요.

식빵 한쪽은 감자샐러드를 듬뿍 펴발라주고

다른 한쪽엔 머스터드를 발라주었어요.

햄과 치즈도 올려서 마무리해주면 끝~







감자에그샐러드만 먹어도 맛나죠.

감자에그샐러드샌드위치 포슬포슬 부드럽고
맛나답니다.^^



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