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냉동재료보관 소분용기 요리할 때 너무 편해요!
게시판
2017.08.21 09:30

댓글 (1)
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출처 : hong7223 - 냉동재료보관 소분용기 요리할 때 너무 편해요!
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/hong7223/2642757



냉동재료보관 소분용기 요리할 때 너무 편해요!




다진 마늘, 다진 생강, 다진 양념, 다진 고기, 이유식, 각종 다진 채소 등등....
이러한 재료들을 락앤락 소분용기에 담아 냉동재료보관 해 놓으니 요리할 때 아주 편하게 사용하게 되네요.

2017년 락앤락의 스페셜 시리즈 신상 제품으로
이번에도 사용자의 편의와 요구를 너무나 잘 알고 만들어낸 제품 같아요.








작은 칸 안에 다진 재료들을 담아 냉동실에 얼려서 사용하는 소분용기인데요~
꼭 얼음용기 같지요!
하나씩 쏙쏙 뽑아서 사용하는 재미가 쏠쏠한 제품이더라구요.

특히 파나 마늘은 냉장실에 넣어 놓아도 얼마 지나지 않아 썩거나 무르게 되어서 못 먹게 되잖아요!
그래서 냉동실에 넣어 보관하는 경우가 많은데

이렇게 칸칸이 나누어서 보관하게 되면 한 개씩 꺼내 사용하게 되니 조리시간도 단축되고
무엇보다 깔끔해서 넘 좋더라구요.

이런 재료들을 지퍼팩에 넣어두게 되면 서로 붙어서 꽁꽁 얼게 되어 잘 떨어지지도 않아 애를 먹을 때가 종종 있어요.








꼭 얼음을 얼려 놓는 용기 같아 보이는 냉동재료보관 소분용기!!
하지만 칸이 작은 것 큰 것으로 나누어져 있어서 담길 재료에 따라 구분해서 사용하면 됩니다.






이렇게 담아봤어요.
큰 칸에는 다진 고기와 다진 파를 넣어 봤어요.

특히 다진 소고기는 된장찌개 할 때 잘 사용되는데 한칸이나 두칸 정도 꺼내어서 된장찌개 끓이니 너무 좋더라구요.
그리도 다진 파는 계란말이, 볶음밥 만들 때 꺼내서 사용하니 무지 편하더라구요.
요리시간도 훨 단축되었어요.

미리 재료들을 다 준비해 놓아 조리만 하면 되니 당연 시간이 줄어들 수 밖에요~
큰 소분용기 더 구입해서 다진 당근, 다진 양파도 넣어두면 좋을 것 같아요.



그리고 작은 칸에는 다진 마늘을 넣어 봤어요.

두 칸에 다 다진 마늘을 넣어놨지만 한 칸 다 사용하면 다음에는 다진 생강도 넣어 놔야 되겠더라구요.
생강도 요리에 잘 사용되는데 얼려두면 좋을 것 같아요.

그런데 생강을 다진 것보단 채 썰어서 사용하면 더 좋을 것 같아요.








쉽게 뚜껑을 열수 있는 손잡이 부분도 있어서 잘 사용되어 져요!






1차적으로 뚜껑을 덮어 음식물을 밀폐합니다.

또 냉동재료보관할때 소분용기를 적층해서 사용할 수 있어서 자리도 많이 차지하지 않아  많이 보관할 수도 있어요.
냉장고 용기는 무조건 적층이 잘 되어야지 많은 재료를 보관할 수 있어 좋더라구요.

락앤락은 적층용기로!! 완전 굿입니다.







락앤락의 소분용기는 이중밀폐구조로 되어 있는데


첫 번째 뚜껑을 닫고 또 한번 더 밀폐용기에 담아서 보관하면 그만큼  재료를 신선하고 오래 보관할 수 있게 되는 겁니다.
그리고 음식 냄새가 세어 나간다던지~

다른 음식 냄새가 밴다던지 하는 그런 현상이 없게 되지요!







식재료별 맞춤 보관이 되는 아이디어 제품!!
이번 제품도 맘에 쏙 듭니다.ㅎㅎ


제가 보여드린 재료 말고도 어린 아기들이 있는 집에서
이유식 재료도 초기, 중기, 완료기에 맞춰 보관이 가능합니다.

그리고 만약 큰 트레이통에 담아 냉동실에 넣어두면 자리를 많이 차지하기 때문에 부담스럽다면

큰 트레이 빼고 사용하셔도 됩니다.


개별 뚜껑이 있기 때문에 재료들을 안전하게 보관 가능하고 또 안정적인 적층까지 가능하니

더 많은 냉동보관재료들 넣어 두실 수 있을 겁니다.








꽁꽁 얼려진 상태입니다.
자~ 이제 이렇게 얼려진 식재료를 요리에 사용해 봐야 되는데요~





냉동실에서 꺼내자마자 사용할 수 있습니다.
위의 사진처럼 양옆을 잡고 비틀어 주시면 힘들이지 않고 쉽게 재료가 쏙쏙 빠지게 되어 있어요.
또 바닥을 누리면 내용물이 또 쉽게 빠지기도 합니다.

유연한 재질의 아이스트레이 이기 때문에 녹을 때까지 기다리지 않아도 된답니다.
탄성있는 소재의 트레이는 가볍기도 하고 떨어뜨려도 잘 깨지지 않은 내구성을 가지고 있어요.







다진 양념육을 하나 꺼내어 보았습니다.





된장찌개에 투척!!



다진 마늘도 투척!!

식재료를 하나씩 쏙쏙 뽑아 쓰는 재미! 요런 재미는 락앤락에서만 누려 볼 수 있을 겁니다.ㅎㅎ
요리시간이 줄어들어 무척 좋았고
또 서로 엉켜져 얼린 식재료를 떼어 낸다고 씨름하지 않아 더욱 좋았습니다.

이중밀폐라 음식의 냄새가 밖으로 나오지도, 들어가지도 않아 더욱 신선하게 보관되어 또 좋았구요.

저... 원래는 살림을 야무지게 잘 못 사는 편인데~
이번에 친정어머니께서 우리집 오셔서 주방살림 해 놓은 것 보시더니 저 보고 '매구'래요~
'매구'란 말 잘 모르시죠!
저도 잘 모르지만 사투리인 것 같은데 야무지다라는 말로 주로 사용되거든요~

쓰기 좋고 아이디어 가득한 락앤락 제품들로 주방과 냉장고 안을 채워 놓았더니 매구 되었다면서
살림 잘한 다고 칭찬 받았습니다.ㅎㅎㅎㅎ







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