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[원데이클래스 후기] 착한 홈베이킹 - 단호박 타르트 만들기
♥ 최근 활동모습
2017.03.23 13:55

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출처 : info - [원데이클래스 후기] 착한 홈베이킹 - 단호박 타르트 만들기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/info/2641607





일시: 2017.3.15(수)
장소: 베이킹 스튜디오 류



써포터즈 회원님들이 직접 베이킹을 배우고 만들어
응원이 필요한 아이들에게 선물하는 락앤락 착한 홈베이킹 클래스!



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열에 강한 내열유리로 만들어 전자레인지부터 400℃ 오븐까지 안심하고 사용할 수 있어
홈베이킹 할 때 편리하게 사용할 수 있는 락앤락 오븐글라스~

락앤락 오븐글라스는 냉장고 보관용기, 전자레인기 용기 뿐만 아니라
베이킹을 포함한 각종 오븐 요리에도 사용할 수 있는 만능용기랍니다 :)

밀폐력에 초점을 둔 사면 결착형, 간편 조리가 가능한 스팀홀형 등
다양한 기능과 디자인의 제품을 선보이고 있습니다.


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3월 홈베이킹 클래스에서는 우리 아이들의 신학기를 맞이해
새학년이 된 우리 아이들의 파워를 업시켜 줄
건강한 달콤함이 가득한 단호박 타르트를 만들어 보았습니다.

단호박에는 눈, 위, 간, 혈액순환, 변비, 감기 등에 좋은
영양소가 풍부해서 아이들뿐만 아니라
우리 가족을 위한 영양 간식으로도 좋답니다 :)



건강에도 좋고 맛은 더 좋은 단호박 타르트 만들기 클래스는
베이킹스튜디오 류의 류혜련 선생님의 시연으로 시작했습니다.


먼저 반죽 시연을 보여주셨는데요~
반죽을 다하고 휴지시켜주어야 하는데요~
휴지 시켜줄 때는 아래의 사진처럼 동그랗게 만들어준 뒤
냉장고에 넣어주면 됩니다.


수업 중간 중간 베이킹시 활용하기에 좋은
선생님의 꿀팁이 많았는데요~

바로 그 첫 번째는 '비닐봉투를 활용해 간단하게 반죽 밀기'


비닐봉투의 밑면과 옆면 한쪽을 가위로 잘라내준 뒤
반죽을 비닐봉투 안에 넣고 밀대로 밀어주면
밀대에 반죽이 달라붙지 않고 깔끔하게 밀 수 있습니다.

반죽을 타르트틀 안에 넣을 때에도 틀 밖으로 나와있는 반죽 위에
비닐봉투를 올린 뒤 밀대로 스르륵 밀어주면
깔끔하게 반죽을 정리할 수 있습니다!


선생님의 두 번째 꿀팁은 '포크 사용하기'입니다!


우리 집에 다들 포크 하나씩은 있잖아요~?
그 포크를 사용해 타르트 모양을 내줄 수 도 있고,
타르트 바닥면을 콕콕 찍어 반죽이 더욱 맛있게 잘 익도록 할 수도 있답니다!ㅎㅎ


선생님의 마지막 꿀팁은 '타르트 모양 예쁘게 만들기'인데요~


위의 사진과 같은 방법으로 모양을 내주면
보다 먹음직 스러운 타르트가 완성됩니다.

혹 이 방법이 너무 어렵다! 번거롭다! 라는 생각이 드신다면
혜련쌤의 꿀팁 2번의 포크로 모양을 내주시면 됩니다ㅎㅎ


혜련쌤의 꿀팁이 많아서일까요~!?
락앤락 써포터즈 회원님들의 공부왕 필기모드가 작동하였습니다ㅎㅎ



댁에서도 맛있는 단호박 타르트를 만드시기 위해 꼼꼼히 필기 中
선생님의 시연이 끝나고 이번엔 회원님들께서 실습해 볼 차례입니다!


반죽이 골고루 잘 구워질 수 있도록 평평하게 밀어주세요~


그리고 반죽을 타르트틀에 예쁘게 넣어주세요^^
이 작업이 보기엔 쉬워 보이는데 직접해보면 참 어렵다는...T^T
그래서인지 회원님들께서 집중 또 집중하셨답니다~  

혹 댁에 타르트틀이 없어서 하나 구입해야할지 고민하고 계시다면~
락앤락 오븐글라스를 이용해보세요~
타르트틀 구입할 필요 없이 회원님의 고민 해결!!!ㅎㅎㅎ


틀 속에 반죽을 예쁘게 넣은 뒤 오븐 속에 쏙~ 넣어
노릇노릇 맛있게 구워주세요 >.<

이때 반죽이 구워지는 냄새가 완전...침색 자극!식욕 폭발!입니다....ㅎㅎㅎ


반죽이 맛있게 구워지면 설탕과 함께 끓인 단호박을
맘껏! 가득 가득! 넣어준 뒤 필링을 채워주세요~


상콤한 'V'를 해주며 환하게 웃어주신 회원님은 사랑입니다♡ ^0^v


마지막으로 오븐에 들어가기 전에 찰칵!찰칵! 사진을 찍어줍니다 ;)


타르트가 구워지는 동안 혜련쌤께서 준비해주신 맛있는 간식을 먹었습니다.
오늘의 간식은 피칸 타르트와 쿠키와 단호박이었습니다 :)

간식을 먹는 동안 타르트가 맛있게 구워졌는데요~
지금 훈훈한 비쥬얼의 단호박 타르트를 공개합니다 :)
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왼쪽의 타르트는 만드시느라 수고하신 회원님들을 위한 타르트이고
오른쪽의 타르트는 꿈을 위해 열심히 노력 중인 아이들에게 전달할 타르트입니다


회원님들의 타르트는 댁에 가져가시기 편하도록 
2개씩 요렇게 앙증맞은 상자에 쏘옥~ 포장하여 봉투에 담아드렸습니다 :)




여기서 써포터즈 회원님의 꿀팁 하나 들어갑니다!!ㅎㅎㅎ
단호박을 먹지 않는 우리 아이를 위한 단호박 타르트 만드는 법!!!


요렇게 단호박인지 알 수 없도록 초록색 껍질 부분을 안으로 쏘옥~ 숨기면
우리 아이가 거부하지 않고! 맛있게 냠냠 먹을 수 있답니다!!ㅎㅎ
써포터즈 회원님의 아이디어에 존경의 박수를..!! 짝짝짝!!!짝짝짝!!!


타르트를 다 포장하고 회원님들께서 다같이 모여서
무엇인가를 열심히 찍고 계시길래 궁금해서 가 보았더니!!ㅎㅎ


짜자잔!!! 예쁘게 세팅된 단호박 타르트를 찍고 계셨던 거였군요ㅎㅎㅎ

이번 클래스는 회원님들께서 함께 모여 사진을 많이 찍으셨는데요~


3월의 시크릿 키트를 나눠 드리니 한 회원님께서
시크릿 키트를 예쁘게 세팅하신 후
단호박 타르트와 함께 사진을 찍으시더라구요ㅎㅎ

그랬더니!!! 다른 회원님들께서도 오셔서 함께 사진을 찍으셨답니다!!


그래서 부영자도 함께 찰칵찰칵!!ㅎㅎㅎ
이번 달 시크릿 키트 실용적인 아이템으로 알차게 담져 있지요~?^^

알차고 유용한 시크릿 키트를 선물로 받고 싶으시다면!
락앤락 써포터즈 원데이 클래스에 신청해주세요!!




즐거운 베이킹 클래스도 모두 끝이 나고
마지막으로 오늘의 추억을 기념하게 위해 다같이 단체 사진도 찍어봅니다!!!:)



3월 착한 홈베이킹 클래스에 함께 해주신 회원님들~
귀한 시간 내어 참여해주셔서 감사합니다!
다음에 또 락앤락 써포터즈 원데이 클래스에서
함께 할 수 있기를 바라겠습니다 :)

회원님들께서 정성스럽게 만들어주신 단호박 타르트는
수업이 끝나자마자 아이들에게 바로 전달했습니다.



락앤락 써포터즈에서는 매달 다양한 원데이 클래스가 진행되고 있는데요~
원데이 클래스에 참여하지 못하신 분들도 다음에 더욱 소중한 시간으로 함께 해요♡


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