올바르게 사용해요! 식품용 기구 및 용기,포장 (출처 : 식품의약품안전처)

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올바르게 사용해요! 식품용 기구 및 용기,포장 (출처 : 식품의약품안전처)

친환경 플라스틱

2014.03.11 18:58

식품의약품안전처, 밀폐용기, 전자레인지, 폴리프로필렌, PP, 나무도마, 내열유리, 트라이탄, 락앤락, 비스프리, 락앤락글라스

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출처 : info - 올바르게 사용해요! 식품용 기구 및 용기,포장 (출처 : 식품의약품안전처)
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/info/2630139

안녕하세요.
써포터즈 영자에요^^

오늘은 주부님들이라면 우리 가족들의 건강을 위해서 꼭 챙겨야 하는 안전상식!
대한민국 국민용기 락앤락을 사랑해주시는 써포터즈회원분들이라면
꼭 알아두셔야 하는 실생활 팁을 소개해드리려구요!

얼마전, 식품의약품안전처에서 식품용 기구 및 용기,포장에 대한 국민들의 이해를 높이고 올바른 사용정보를 알리위해 교육자료를 발표했습니다. 영자도 꼼꼼히 읽어보니, 정말정말 유용한 자료더라구요! 그래서 유용한 정보를 쏙쏙 뽑아 퀴즈내볼게요~ 맞춰보세요~!

Quiz1) 모든 플라스틱에서 내분비계장애물질이 검출되나요?

정답) NO!

비스페놀 A는 플라스틱 재질 중 폴리카보네이트(PC)나 에폭시수지(epoxy resin) 제조시에만 사용됩니다. 따라서 비스페놀A나 DEHP를 원료로 사용하지 않는 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌테레프탈레이트(PET) 등의 재질은 내분비계장애물질이 검출될 우려가 없습니다!

여기서 잠깐~!

※ 내분비계장애물질이란?

내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 체외 화학물질로서 환경 중 배출된 물질이 몸 안에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다 하여, 환경호르몬으로 불리기도 합니다. 비스페놀A, DEHP 가소제 성분 등이 대표적이죠~

※ 아이쿠~ 복잡해! PP는 뭐고 PET는 뭐죠?

간단히 말씀드리자면~

내열성이 좋아 락앤락클래식 등 밀폐용기에 많이 사용되는 것이 PP(폴리프로필렌) 구요~
기체나 수분 투과차단성이 우수하여 물병에 많이 사용되는 것이 PET(폴리에틸렌테레프탈레이트) 입니다.
하지만, 같은 모양, 다른 재질~ PP, PET같은 PC제품이 너무 많다는 거~~~OTL
그래서 가장 확실한 구별법은! 상품상세정보 확인이라는 거~~~~!

반드시! 상품상세정보의 재질을 확인하시고 사용하시는거! 잊지마세요 ^^

Quiz2) 음식물이 남은 통조림 캔을
냉장고에 넣어 그대로 보관해도 된다?!
정답) NO!

한번 뚜껑을 연 통조림 식품은 뚜껑이 제대로 닫히지 않아 캔이 빨리 녹슬어 음식이 금속에 오염될 수 있고, 미생물에 오염될 가능성이 있어요~ 남은 음식물은 ‘락앤락’ 등 밀폐용기에 담아 냉장보관하고 가급적 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
(개봉하지 않은 통조림도 실온 -서늘하고 건조한 곳- 에 보관하고, 가스레인지 등과 같은 고온 노출은 금물~ 캔이 찌그러지거나 녹이 슬면 안되요 >_<)

Quiz3) 여름철, 페트병에 물을 담아 얼려먹어도 된다?!

정답) NO!

페트병은 일회 사용을 목적으로 만들어진 제품이므로 가급적 재사용하지 않는 것이 좋습니다. 페트병을 재사용한다고 유해물질이 용출되지는 않지만, 입구가 좁은 형태인 페트병은 깨끗이 세척,건조하기가 어려워 미생물 오염 가능성이 있습니다.

Quiz4) 나무도마는 식기세척기에 넣으면 깨끗이 씻겨진다?!

정답) NO!

목재류 기구는 식기세척기에 넣고 세척시, 나무재질의 특성상 수축과 팽창이 반복되어 틈이 생겨 갈라질 수 있으므로, 식기세척기에는 절대 금물이에요~!

Quiz5) 컵라면을 전자레인지에 넣고 조리하면 맛있다고?

정답) Oh~~~NO!NO!NO!

안되요~~~ 설사 맛있다하더라도 ㅡㅡ;;; 절대로 컵라면에게 전자레인지를 허락하시면 안되요!!! 컵라면 용기는 발포성 폴리스티렌(EPS)이에요.
내열성이 낮은 소재이므로 전자레인지에 절대 사용해선 안됩니다!

그럼 대체 뭐가 되냐구요?!

전자레인지의 마이크로파가 투과할 수 있는 종이제, 유리제, 도자기제와 PP(폴리프로필렌=락앤락클래식~ 이제 아시죠?^^)가 있어요~ 하지만 이 경우에도 전자레인지에 사용할 수 있다고 표기된 제품을 사용해야해요.

물론 열에 강한 내열유리로 만든 락앤락글라스는 오븐용, 전자레인지용, 열탕용 다 되죠^^
(단, 직화는 아니되오~)

[전자레인지 사용법 총정리]
전자레인지에서 식품을 조리하기 전에는 다음을 확인해주세요!

▲전자레인지용으로 표시된 용기인지 여부
▲전자레인지의 출력(예 : 700W, 1,000W)에 따른 조리시간
▲밀봉된 용기나 포장은 뚜껑을 조금 연후 사용
▲금속제 그릇이나 알루미늄 호일의 경우 화재의 위험이 있으므로 절대 금물!

자~ 이제 공부들 하셨으니~ 최종 복습 겸~
락앤락 대표 밀폐용기 소재 완전정복해볼까요?^^

락앤락 클래식
= PP = 폴리프로필렌 = 환경호르몬에 안전! = 전자레인지 OK! (2분이내)
비스프리
= Tritan(트라이탄) = 비스페놀A 없는!투명하고가벼운! 친환경신소재 = 전자레인지OK!(2분이내)
락앤락글라스
= 보로실리케이트 글라스 = 열에 강한 내열유리 = 전자레인지 뿐만 아니라, 오븐에도 OK!

이제 막연한 불안감, 잘못된 정보는 이제 그만!!!
식품용기 재질별 올바른 정보와 사용법으로
우리 가족의 건강한 식탁을 만들어보자구요! (/^o^)/♡

P.S 더 풍성한 정보가 가득한
식품의약품안전처 <올바르게 사용해요! 식품용 기구 및 용기포장>을
클릭하시고~ 꼭 한 번 읽어보세요^^

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