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[10월 원데이쿠킹 클래스] 두뇌회전에 좋은 수험생 영양간식 3종 세트 with 하드앤라이트 웍 & 락앤락 다시백
원데이클래스 참여후기
2016.11.08 18:24

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출처 : info - [10월 원데이쿠킹 클래스] 두뇌회전에 좋은 수험생 영양간식 3종 세트 with 하드앤라이트 웍 & 락앤락 다시백
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/info/2640240

 
 
일시: 2016.10.27(목)
장소: 안국동 레몬밤 키친
 
 
 
 

조리부터 세팅까지 락앤락 제품을 체험해보는 락앤락 원데이 쿠킹 클래스!

 

이번달은 곧 있을 수능을 맞이하여 열심히 공부하고 있는 우리 아이들을 위한

두뇌회전에 좋은 영양간식 3종세트!!!!

 

아몬드, 퀴노아, 렌틸콩 등 10가지 영양재료가 듬뿍 들어간 시리얼바 시험만끝나바BAR

호두, 잣, 완두배기 등을 넣어 만든 찰떡스틱에 초코를 더한 찰떡초코BAR

소화불량, 피로회복 등에 좋은 블랜디드 허브티 3종을 만들어 보았습니다.

 

수험생뿐만 아니라 어린 아이부터 어른까지 모든 연령층이 즐기기에 좋은 간식이니

10월 원데이 클래스에 못오신 회원님들도 아래에 첨부된 레시피 보시고 꼭!!! 도전해보세요~

 

 

회원님들께서 오시기 전 지수쌤께서 실습대를 가지런히 세팅해주셨습니다~


오늘의 웰컴푸드 컨셉은 '우아한 티타임' 입니다

락앤락 써포터즈가 원래 좀 우아~우아~우아합니다ㅎㅎㅎ

 
영자와 부영자가 회원님들께 인사를 드리고~
 

오늘 요리에 사용해 볼 락앤락 하드앤라이트에 대한 간단한 설명이 있은 뒤

하드앤라이트 관련 영상을 시청했습니다~

지금 시청한 하드앤라이트 영상이 OX 퀴즈로 나오는건 비밀!!!ㅎㅎ

영상 시청 후 지수쌤의 레시피 설명이 있었는데요~
이 화기애애한 분위기 어쩔~~ ㅎㅎㅎ

선생님의 시연을 시작으로 본격적인 쿠킹클래스가 시작되었습니다

 

먼저 오븐에 구워야하는 찰떡초코BAR를 만들어보았습니다.

락앤락 스텐 믹싱볼에 찹싸가루, 베이킹파우더, 건포도, 완두배기 등 

준비한 재료를 모두 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.

 

반죽의 농도로 찰떡스틱의 실온 보관 기간을 알 수 있는데요~ 

반죽을 들어올렸을 때 툭....툭... 떨어져 내리면 실온에서 하루

주르륵 흐르는 정도는 실온에서 2~3일 보관하실 수 있습니다.

동그라미, 네모 등 원하는 모양의 오븐팬에

버터를 얇게 펴바르고 만들어진 반죽을 부어주세요~

 

반죽이 구워지면서 부풀어 오르니 오븐팬의 80%만 부워주세요~

 

TIP) 락앤락 계량컵에 반죽을 담아 부으면

원하는 양과 모양대로 부으실 수 있다는 깨알팁^^

반죽을 모두 부어준 뒤 오븐에서 20분간 구워주면.......
 

노릇노릇 맛있는 찰떡 스틱이 완성됩니다!!
취향에 따라 초콜렛을 입혀 굳혀주면 아기자기한 비주얼의 찰떡초코BAR 완성!!
 

취향따라 만드는 찰떡 초코바~ 이쁘죠?^^
 
※ 찰떡초코바는 찰떡때문에 냉장보관은 NoNONO~
꼭 냉동실 또는 실온에서 보관해주세요~
 
 
 
 
이번엔 영양 가득 시리얼바 시험만끝나바BAR를 만들어볼까요~?
 

손으로 시리얼이 반정도 크기가 될 때까지 뿌셔뿌셔~~ㅎㅎㅎ

 
시리얼과 볶은 현미, 아몬드, 볶은 퀴노아 등을 함께 모아준 뒤
 
 
하드앤라이트 웍에 버터를 녹이고

 
녹은 버터에 꿀. 올리고당, 설탕을 넣고 끓이다가
 
(설탕은 취향에 따라 넣지 않으셔도 무방합니다.
다만 설탕을 넣으면 더 바삭한 식감을 느끼실 수 있습니다~) 

 
끓는 시럽의 불을 줄이고 시리얼, 아몬드 등 준비한 재료를 모두 넣고
약불에서 1~2분정도 잘 섞어주세요~

TIP) 아무래도 꾸덕꾸덕한 시럽에 볶게 되는지라,
하드앤라이트처럼 코팅 짱짱한 프라이팬을 사용하셔야 편리합니다^^

 
모든 재료가 시럽과 잘 섞이면 틀에 넣고 냉장고에서 10분정도 굳혀주세요~

 
완전히 굳기 전에 원하는 모양으로 예쁘게 잘라주면
시험만끝나바BAR 완성!
 
 
 
 
자 이제 회원님들 실습, 고고고~!
 
 
찰떡스틱 반죽을 만들고~

 
락앤락 스페셜 계량컵을 이용해 반죽을 오븐팬에 부어주고~

 
코팅력 최고!!! 하드앤라이트 웍에 시험만끝나바BAR의 시럽을 만들어주고~

 
만들어진 시럽에 각종 영양재료를 섞어주고~

 
틀에 넣고 꾹국 눌러 모양을 만들어 준 뒤 굳혀주세요~
 
 
 
 
회원님들의 시험만끝나바BAR와 찰떡초코BAR 실습이 끝나고
블랜디드 허브티를 만들어보았습니다.

 
각 허브의 효능과 특징에 대한 선생님의 설명이 있은 뒤
회원님들께서 블랜디드 허브티를 만들어보았습니다.



 
미세저울을 이용해 각 티의 재료를 계량한 뒤 락앤락 다시백에 넣어주면
블랜디드 허브티 완성!!!
 
1g이 아닌 0.1g 까지 셈해야하는 매우 정밀한 작업인지라,
회원님들 초~~~ 집중!!!
 


집에 빈 티백이 없을 때는 락앤락 다시백을 활용하는 센스~
각종 허브들을 락앤락 다시백 小에 넣어주면
이렇게 그럴싸한 블랜디드 허브티백이 완성됩니다...^ ^♡

 
회원님들께서 블랜디드 허브티를 만드시는 동안
찹쌀 스틱이 오븐에서 맛있게 구워졌습니다~

 
가내수공업의 시작~~!!!
락앤락 유리캐니스터와 비닐팩에 예쁘게 포장하면 모든 작업 끝!!ㅎㅎ
 
 
 
 
회원님들께서 열심히 블랜디드 허브티를 만들고 포장작업을 하시는 동안 
선생님께서 락앤락 모던 사각 그릴팬을 사용해
센스만점 치아바타 샌드위치를 만들어주셨습니다~

 
락앤락 모던 사각 그릴팬 위에 치아바타 샌드위치를 올리고

 
무거운 물건으로 눌러주세요~
 
쌤께서 타사의 주물냄비 뚜껑으로 누르시길래~
이왕이면 투핸즈 살롱 뚜껑으로 누르면 안되냐고 여쭤보니
투핸즈 살롱 뚜껑은 가볍다고 안된다고 하시더라구요..ㅎㅎㅎ
 
통주물 냄비인데도 가벼운 너란 녀석....투핸즈 살롱.....♡

 
뚜껑으로 눌러준 치아바타 샌드위치를 뒤집어주면~
너무나 예쁘고 먹음직스러운 그릴 무늬가 ......♡

 
선생님의 센스로 오늘 회원님들은 맛있는 치아바타 샌드위치로 출출함 해결~~~/(^0^)/
 
 
 
점심을 먹은 뒤 하드앤라이트 프라이팬 소재와 기능에 관한 OX 퀴즈를 진행했는데요~
10월 원데이 클래스 OX 퀴즈의 경품은
쌀쌀해진 날씨에 꼭 필요한 노브 텀블러였습니다~
 

 
하하호호 즐거웠던 OX 퀴즈가 끝나고~
마지막으로 락앤락 원데이 클래스의 필수코스!!!
단체사진 인증샷이 남았네요~ㅎㅎㅎ

 
세상에서 가장 아름다운 미소와 앙증맞은 하트를 날리며 찰칵찰칵!!! >.<ㅎㅎ
 
 
단체 사진을 찍고나니 회원님들과 헤어질 시간이 되었네요~
회원님들~ 짧은 시간 안에 영양간식 3종세트 만드시느라 수고 많으셨습니다~
 
회원님들~ 만나뵈서 정말 반가웠습니다~~!!!
앞으로 또 원데이 클래스 신청하셔서 다음 번에 뵐 수 있기를...♡
 
이번 원데이 쿠킹 클래스에 함께 하지 못하셨던 회원님들~
언젠가는 꼭 함께 하길 바래봅니다♡
 
 
 
이번 클래스에는 주제가 주제인지라~
수험생 자녀를 둔 회원님들이 많이 참여해주셨는데요~
 
사람이 듬뿍 담긴 엄마의 응원을 받은 대한민국의 모든 수험생분들께서
최선을 다한 만큼 끝까지 힘을 내서 좋은 결과가 있길 응원합니다!!
 
 
 

수고하신 회원님들께 감사한 마음을 담아
우아한 티타임을 즐기실 수 있는 시크릿키트를 준비해보았습니다.
락앤락과 함께 우아한 티타임 즐겨보세요~♡
 
① 간식 보관에 좋은 사각 유리 캐니스터 1,200ml
② 블렌디드 허브티 만들어보세요~ 락앤락 다시백 소
③ 따뜻한 차 담아 드세요~ 펀앤펀 머그컵
④ 조금씩 간식 담아 드세요~ PLA접시 중
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