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[12월 원데이쿠킹 클래스] 우리집 연말 식탄 1탄 <푸팟퐁커리&짜조샐러드&보분> with 하드앤라이트/오븐글라스믹싱볼
♥ 최근 활동모습
2016.12.20 15:21

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출처 : info - [12월 원데이쿠킹 클래스] 우리집 연말 식탄 1탄 <푸팟퐁커리&짜조샐러드&보분> with 하드앤라이트/오븐글라스믹싱볼
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/info/2640695



일시: 2016.11.17(목)
장소: 안국동 레몬밤 키친
 
 
 
 

조리부터 세팅까지 락앤락 제품을 체험해보는 락앤락 원데이 쿠킹 클래스!


12월에는 락앤락 하드앤라이트와 오븐글라스 믹싱볼
우리집 연말 식탁을 근사하게 차려보는 시간을 가져보았습니다.

풍성한 연말 식탁을 위해 요리하기에는 멀고 힘들게만 느껴지던 오리엔탈푸드
<푸팟퐁커리 & 짜조샐러드 & 보분>을 만들어보았는데요~
생각보다 쉽게 맛있는 요리를 만들 수 있어 VERY GOOD!!!!ㅎㅎㅎ

포스팅의 맨 아래에 써포터즈 회원님들의 입맛을 사라잡았던
<푸팟퐁커리 & 짜조샐러드 & 보분> 시크릿 레시피 공개하오니
참여하지 못하신 회원님들도 댁에서 꼭 요리해보세요^^


본격적인 수업 시작 전~
수다로 꽃을 피우며 화기애애애한 시간을 보냈습니다 /(^0^)/


오늘의 웰컴푸드는 추위를 녹여줄 따뜻한 차와
락앤락 오븐글라스 파운드케이크디쉬로 요리한 프레타타

락앤락 오븐글라스 파운드케이크 디쉬는 제빵시에도, 요리시에도
오븐, 전자레인지, 식기세척기등에서 다용도로 사용할 수 있는 제품이랍니다~
(부영자의 락앤락 깨알자랑ㅎㅎㅎ)



웰컴푸드를 향한 회원님들의 취재열기 매우 뜨겁습니다!!!ㅎㅎ


웰컴푸드를 맛있게 먹은 뒤,
선생님의 시연과 함께 본격적으로 수업을 시작했습니다.

먼저 푸팟퐁커리를 만들어보았는데요~


푸팟퐁커리의 재료와 레시피는 아래의 레시피에 있지 않으므로! !ㅎㅎ
부영자가 살짝쿵 공개하도록 하겠습니다~


재료: 소프트 쉘 크랩, 옐로우 커리 페이스트, 파프리카, 양파, 마늘,
파, 부추, 전분가루(또는 튀김가루), 우유 200ml, 코코넛밀크 200ml, 설탕, 달걀


만드는 법

1. 소프트 쉘 크랩은 완전히 해동 후 1/4 또는 1/2 등분해준 뒤
전분가루 (또는 튀김가루)를 묻혀 튀겨준다.
2. 락앤락 하드앤라이트 웍에 으깬마늘+식용류를 넣어 볶아준다.
3. 커리페이스트 3스푼을 넣고 함께 볶아준다. (커리 페페이스트 풀어주는 동안은 불을 끈다.)
4. 파프리카, 양파 넣고 함께 볶아준다.
5. 코코넛 밀크와 우유를 넣고 설탕 반스푼을 넣어준다.
6. 계란을 넣고 반숙상태로 익혀주면 푸팟퐁커리 완성!


푸팟퐁커리의 메인 재료 중 하나인 소프트 쉘 크랩입니다.
등껍질을 만져보면 흐물흐물해서 신기했다는....ㅎㅎ


부드러운 소프트 쉘 크랩을 맛있게 튀겨주면.....
푸팟퐁커리의 1/2 완성!!!ㅎㅎㅎ





이번엔 보분을 만들어봅니다~

야채는 가늘게 썰어 식초, 설탕, 소금, 물을 섞은 절임물에 절여주고
그동안 버미셀리를 삶아주세요~



 보분에 들어갈 튀긴 두부는 간편하게 일회용봉투를 이용해
전분을 골고루 묻혀주세요~

두부는 이따가 짜조를 튀겨줄 때 함께 튀겨주면 됩니다!!ㅎㅎ


야채가 절여질동안 남는 시간에 짜조를 만들면 시간을 절약할 수 있습니다!! >.<


짜조에 들어갈 재료들을 잘게 다져 준비해주세요~


기름에서 튀길 때 안의 내용물이 나오지 않도록
꼼꼼하게 꼭꼭 눌눌러서 짜조를 만들어주세요~


짜조를 만들고 약 5분 정도 뒤,
라이스페이퍼 표면의 물기가 사라지고 쫀득해지면
가벼운 무게감과 뛰어난 코팅력을 자랑하는 하드앤라이트 웍 속으로 퐁당~~!!!!
오늘 클래스 중 최고 난이도의 작업이랍니다!!



선생님의 시연이 끝나고, 이제는 회원님들께서 실습을 해볼 시간!!^^








하하호호 즐겁게 썰고, 절이고, 굽고, 만들다보니
맛있고 근사한 오리엔탈푸드 한 상이 뚝딱! 만들어졌습니다 OH YEAH /(^0^)/


<푸팟퐁커리>


<짜조>


<보분>


<짜조 샐러드>

<이미지출처: wldms8411 회원님 락블로그>

우리집 연말 파티에 어울리는 근사한 파티 음식이 완성됐쥬~?ㅎㅎ


근사한 연말 음식을 만들었으니, 기념 사진 촬영은 당연하겠죠~?ㅎㅎ
빨리 먹고싶은 마음을 담아 스마일과 사랑의 하트를 슝슝~ 날려주세요!!ㅎㅎㅎ



열심히 요리도 했고, 기념사진도 찍었고,
이제는 맛있게 먹는 일만 남았네요~~!!ㅎㅎ

회원님들께서 맛있게 드시는 모습을 찍었어야했는데..
음식에 정신이 팔려...그만....찍지 못했네요....
먹을 것 앞에 장사 없으니까....이해해주실거죠....??? T^T...


모든 음식을 맛있게 클리어한 뒤ㅎㅎㅎ
OX 퀴즈 시간을 가져 보았습니다!!


락앤락배 OX퀴즈 최후의 1인을 위한
운명의 단판 가위바위보!!!ㅎㅎㅎ

가위바위보에서 이기신 회원님께는
근사한 연말 음식 요리해서 맛있게 드시라고
락앤락 오븐조리 용기를 드렸습니다 :-)



원데이 쿠킹 클래스의 모든 프로그램이 끝나고
이제는 우리가 헤어져야할 시간...T^T

회원님들~ 소중한 시간내주어
락앤락 써포터즈 원데이 쿠킹클래스에 와주셔서 감사합니다.

참여해주신 모든 회원님들께서 행복하고 유익한 시간 가지셨길 바래봅니다^^

12월에는 락앤락 원데이 쿠킹클래스에서 배우신 메뉴로
풍성하고 맛있는 연말 파티 음식 만드셨길...ㅎㅎㅎ



12월 쿠킹클래스에 함께 하지 못하셨던 회원님들께서도
아래의 레시피 보시고 쉽고 간단하게 오리엔탈푸드 만들어보세요^^


수고하신 회원님들께 감사한 마음을 담아
12월 락앤락 제품들로
신나고 즐거운 연말파티 보내시라고 시크릿키트를 준비해보았습니다♡
 

① 근사한 연말 음식 만드세요~ 락앤락 오븐 조리용기 파스타디쉬
② 요리시 간편하게 사용하기 좋은~ 락앤락 일회용장갑 50매
③ 설거지도 파티처럼! 아이스크림 & 오렌지 스펀지
④ 레스토랑 같은 우리집 식탁! 레포소 성탄 하트유리컵캔들 2P







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