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[원데이 클래스 후기] 미국육류수출협회 체휴 쿠킹 클래스 - 초등 입맛 저격 건강고기밥상 만들기
♥ 최근 활동모습
2017.07.20 17:17

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출처 : info - [원데이 클래스 후기] 미국육류수출협회 체휴 쿠킹 클래스 - 초등 입맛 저격 건강고기밥상 만들기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/info/2642512


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일시: 2017.7.14(금) 11:00-13:30
장소: 수라재

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7월에는 우리 아이들의 방학을 맞이하여
미국육류수출협회와 함께 특별한 클래스를 준비해보았는데요~

바로 이름하여
"초등입맛저격! 건강 고기밥상" 원데이 쿠킹 클래스!! (/^0^)/

성장기 우리 아이들에게 꼭 필요한 영양소인 단백질이 풍부한 미국산 돼지고기로
 폰즈소스 포크 스테이크토마토 허니 미트볼을 만들어보았습니다.


참석하지 못하신 분들을 위하여 후기 하단에 레시피 첨부하였으니 
댁에서 맛있게 요리해보세요!! :)


미국육류협회와 함께 진행한 쿠킹클래스는
아늑하고 아기자기한 인테리어가 돋보이는 '수라재'에서 진행되었습니다.


수업 시작 시간이 되었고,
먼저 미국육류수출협회 직원분의 인사가 있었습니다.


그리고 락앤락 써포터즈 운영진의 인사와
따끈따끈한 신제품! 비스프리 모듈러 소개가 있었습니다.




이어서 비스프리 모듈러를 활용한 부대볶음밥 레시피 영상
건강한 환경에서 특별한 관리를 받으며 자라는
미국산 돼지고기 관련 영상을 시청했습니다.

(선생님의 예쁜 미모를 담지 못해 죄송합니다...T^T)
안세경 선생님은 올리브쇼, 최고의 요리비결 등
유명 TV프로그램에서 출연하신 유명한 요리연구가로,
쿠킹클래스에 참석하신 회원님 중
선생님을 TV에서 보신 분들도 계셨던터라,
오늘의 쿠킹클래스가 더욱 기대되는데요 :)


이제 본격적으로 안세경 선생님과 함께 쿠킹 클래스 시작!!
선생님께서 레시피에 대해 설명하고, 시연을 보여주셨답니다.


선생님의 시연 모습에 집중하는 회원님들의 모습!!!ㅎㅎ


안세경 선생님은 한 번에 세가지 요리를 만드시더라구요~
우리 락앤락 써포터즈 회원님들도 이 정도는 기본이시죠~?
ㅎㄷㄷ ㅎㄷㄷ...○_○;;
선생님의 요리 내공에 존경의 박수를...짝짝짝!!!



선생님의 시연이 끝나고, 이제는 회원님들께서 실습해보실 차례입니다!ㅎㅎ



스테이크 & 미트볼에 넣을 고기를 열심히 다져주고!


야채도 열심히 썰어주고!


폰즈소스 포크 스테이크에 시원함을 더해줄 가니쉬 무도 열심히 갈아주고!


다진 고기를 촵촵! 두드려주며 패티를 만들어봅니다!


패티를 두드리시던 한 회원님께서
"은근히 스트레스가 풀려서 좋다"고 하셨더라는...ㅎㅎㅎㅎ


요리를 하다 여유가 있다면,
스테이크 가니쉬로 사용할 비트를 마음과 정성을 담아
예쁘게 하트로 모양내주세요 :)


다지기부터 가니쉬까지 모든 작업이 끝나면 짜잔!!!
근사한 건강 고기 밥상이 완성됩니다!!! ♡_♡
이제는 맛있게 음식을 즐길 차례!!^^


맛있게 먹고 남은 음식은 이번 클래스 참가자 선물 중 하나인
'비스프리 모듈러'에 쏘옥~ 담아 가져가시면 된답니다!!


미국육류수출협회와의 제휴 클래스에 참석하신 모든 회원님들!

더운 날 소중한 발걸음해주셔서 감사했고,
만나뵈어서 정말로 반가웠습니다.

회원님들께 소중한 시간이었길 바라며,
다음에 또 뵐 수 있길 기대할게요♡














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