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락앤락 원데이클래스 - 세계집밥 <로스트치킨/콜드토마토펜네파스타 with 락앤락>
원데이클래스 참여후기
2017.12.26 18:44

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출처 : info - 락앤락 원데이클래스 - 세계집밥 <로스트치킨/콜드토마토펜네파스타 with 락앤락>
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/info/2643496



도깨비가 사랑한 그 프라이팬~ 미니멀
요즘 핫한 그 밀폐용기~ 비스프리 모듈러가 여러분을 기다리는 곳은
@쿠킹앤모어 쿠킹 스튜디오






오늘은 연말 파티를 위한 쿠킹클래스인 만큼 훈남쉐프 정주영 선생님과 함께...!




그리고 누구나 락앤락만 있다면 집에서도 쉽게 요리할 수 있는 레시피로...!






연말 파티를 위한
락앤락 간편 레시피를 배워봅니다!
<로스트치킨 / 콜드 토마토 펜네 파스타 / 석류젤리케이크 >




로스트치킨 (Roast Chicken)
오븐과 락앤락 오븐조리용기만 있다면 정말 쉽게 만들 수 있는 고급스러운 치킨 요리!


(L) 10호 사이즈의 닭 안에 원하는 재료들을 넣어주고, 스킨에 버터를 골고루 발라주었어요.
(R) 준비해둔 닭과 반으로 썬 레몬과 통마늘을 오븐에 구웠어요.





(L) 아스파라거스, 방울 토마토, 허브 등 가니쉬용 과일과 허브를 올리고
(R) 다시 오븐에 구워주세요. (가슴살의 온도가 75도가 되었을때가 최적이에요!)



눈을 뗄 수 없는 완성작 비주얼은 포스팅 마지막에 공개됩니다!^^




콜드 토마토 펜네 파스타
초간단 홈메이드 토마토 소스로 눈,코,입을 사로잡는 요리!


(파스타는 냄비에 미리 삶아두고요~)
(L) 미니멀 프라이팬에 올리브 오일을 두른 후 다진 마늘을 볶아 향을내줍니다.
(R) 양파와 바질 등의 허브를 넣으니, 침샘폭발 향기 솔솔





(L) 으깬 토마토 홀을 넣어주고 수분이 적당히 사라지면,
(R) 준비된 파스타와 방울토마토, 바질 슬라이스를 넣고 파마산을 뿌려 마무리해주세요~

계속되는 완성 비주얼 미공개. 군침은 이미 최고조 ㅎㅎㅎ




석류 젤리 케이크
보는 순간부터, 맛보는 그 순간까지 달콤한 디저트!


이번엔 미녀 선생님께서 디저트를 알려주실꺼에요!
(쿠킹앤모어의 채용기준은 혹시 미모인 것인가요?!! 왜 다들 이렇게 쁨쁨이쁘심?!)





(1) 라즈베리 쥬스, 석류즙, 꿀, 라임즙을 끓기오 + 젤라틴 투하 + 냉장고에서 굳히면 젤리 완성
(2) 가열한 생크림에 화이트 초콜릿을 넣어 숙성시킨 생크림을 저어 휘핑!
(3) 젤리 위에 (2)의 생크림을 채우고 과육과 마카롱으로 장식하면 완료





자, 이제 함께 만들어보아요~♡


이리도 간단한데, 이토록 있어보이다니!! 호호호호~



멈추지 않는 셔터~





마냥 달콤한~! 여기는 락앤락 원데이 클래스 ♡






침샘폭발 완성컷 대방출 시간.




로스트 치킨






콜드 토마토 펜네 파스타





석류 젤리 케이크





속살의 뽀얀 자태





이제 남은 일은 포크들고 출.격.!
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이러니 락앤락 원데이 클래스로 안 모일 수가 있나요 ㅎㅎㅎㅎ
(다음 달 클래스는 2018년 1월 1일에 모집페이지가 오픈됩니다^^)




함께 해주셨던 회원님들도, 이 글을 보고 계시는 회원여러분도
모두모두 Happy New Year 하시고!
우리~ 2018년에는 더 맛있는 클래스에서 만나요! ♡





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