12월 크리스마스 특집 착한 홈베이킹
 #오븐글라스로 만드는 <가또쇼콜라>참여후기

나눔의 달 12월을 맞아 특별하게 진행된 클래스!
바로 락앤락 써포터즈 착한 홈베이킹을 통해 회원님들이 만든 빵을 기부했던
사당동 공부방 학생들을 초대해서 함께 진행하는 베이킹 클래스였는데요~

많은 분들이 재미도 있고 보람도 있는 클래스에 참여를 원하셨지만
공간이 협소한 관계로 소수 인원만 모시고 진행할 수 있었던 점 양해 부탁드려요^^

오늘도 회원님을 기다리는 레시피와 앞치마들!
햇살이 참 따스한 날이었죠?ㅎㅎ

오늘의 주인공 락앤락 오븐글라스도 함께!
락앤락 오븐글라스로 케이크를 만들면 모양도 예쁘고~
먹다가 남아도 뚜껑만 덮어 보관할 수 있어 간편하답니다!

오늘도 넘치는 학구열~
회원님들과 학생들이 모두 선생님의 한마디도 놓치지 않으려고
듣고 적고 사진찍는 모습이 정말 멋졌어요!

학생들과 함께하는 클래스이다보니
비교적 쉬운 메뉴인 “가또쇼콜라”를 만들었는데요!

가또쇼콜라는 재료를 모두 섞어주기만 하면 되는 쉬운 메뉴이지만

노른자>설탕>초콜릿>머랭>박력분>코코아파우더>머랭

순서대로 넣어야 맛있는 반죽이 완성된다는 것, 잊지마세요~

시연에 이어 실습 타임!

시작하기 전에 제비뽑기를 통해 회원님과 학생 1명씩 2인 1조를 이루었답니다.
처음엔 다들 서먹했지만 이내 친해지는 모습이 정말 보기 좋았어요^^

잘 만들어진 가또쇼콜라 반죽은 락앤락 오븐글라스에 사진만큼 넣고
170도로 예열한 오븐에 30분간 구워줘야 한답니다.

이번 클래스를 통해서 사당동 공부방에 다니는 모든 학생들이
케이크를 1인 1개씩 가져갈 수 있도록 기부할 예정이기 때문에
1조당 3개의 케이크를 만들었어요^^

평소같으면 빵이 구워지는 동안 다과를 마시며 쉬는 타임이었겠지만

이날은 많은 양의 케이크를 만들고 포장까지 해야했기 때문에
쉴틈이 없어요~ 미리미리 케이크 포장을 준비하고

케이크에 장식으로 올려줄 초코딸기도 만들었답니다!
중탕한 초콜렛에 딸기를 콕콕콕 찍어서 잘 말려주면 끝~

갓 구워져 나온 가또쇼콜라는 사진 왼쪽 처럼 부풀어올라있는데요
충분히 식히면 사진 오른쪽 처럼 푹~ 꺼진답니다

이날 참가했던 학생 중 디자인을 공부하고 있는 학생이 있어
케이크 데코 디자인을 정해주었답니다^^

데코 디자인이 정해지자마자
일사분란하게 모든 케이크 데코를 시작!

공부방 아이들에게 기증할 케이크와 회원님들이 가져가실 케이크까지!
정말 많은 양의 케이크를 만들었는데요~

모아놓고 보니 너무 예뻐서 모두 사진 찍기 바빴답니다.

완성된 케이크를 들고 조별 사진 촬영!
즐거워하는 회원님들과 학생들의 얼굴 덕분에
영자도 뿌듯했던 하루였습니다.

만들어주신 케이크는 박스에 예쁘게 포장해서
공부방 아이들에게 무사히 전달되었답니다^^

모두 수고하셨습니다♥

내년에도 더 알차고 재밌는 클래스 준비해서 돌아올게요!