락앤락 써포터즈

메뉴 건너뛰기

다녀간 블로거

관심 블로그

  • 관심블로그없음
  • TODAY 1
  • TOTAL 1,398

컨텐츠

전체보기 게시글 목록
전체보기 (2) 스크랩수 조회수
목록닫기

[락앤락원데이 쿠킹클래스 / 레몬밤키친] 락앤락 SUMMER SPECIAL 7월 원데이 쿠킹클래스에 다녀왔어요
게시판
2016.07.26 10:07

 락앤락, 락앤락원데이쿠킹클래스, 락앤락쿠킹클래스, 오징어리조또, 불고기드레싱버섯샐러드, 이탈리안드레싱훈제연어카르파치오, 칼블럭, 락앤락소스통, 락앤락스페셜

댓글 (0)
[내블로그에 담기](5)
출처 : kic1ha2 - [락앤락원데이 쿠킹클래스 / 레몬밤키친] 락앤락 SUMMER SPECIAL 7월 원데이 쿠킹클래스에 다녀왔어요
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/kic1ha2/2639445




 henney mams
make ~   
 

 


불고기 드레싱 버섯 샐러드

&

이탈리안 드레싱 훈제연어 카르파치오




  


락앤락 SUMMER SPECIAL, 7월의 원데이 쿠킹클래스!

 


 
햇살이 눈부신 날 ~~



락앤락 원데이 쿠킹클레스를 신청했는데 당첨되어
설레는 맘으로 안국역에 있는
레몬 밤 키친 다녀왔어요 ~~




락앤락 원데이 쿠킹클레스 !!!
길찾기 어플로 수업장소를 한번에 찾았어요 ㅋㅋ





처음 가는 곳이라 헤맬지 몰라 서둘러 나왔더니
40분이나 일찍 와버렸네요 ㅋㅋ





자연광이 너무나 좋은 레몬 밤 키친 !!! 
소그룹으로 수업하기에 너무 좋은거 같아요 ~~











락앤락 스페셜

수박보관통 / 조미료용기 / 김밥재료보관용기 / 피클통 / 3칸나눔용기 / 세로야채보관용기 / 계량컵 / 샐러드볼 




강사님께서 준비해주신 레드파파야 블랙티!!
얼음 동동 시원한 블랙티는
은은한 과일향이 좋아서 3잔이나 마셨어요 ㅋㅋ





수업 시작하기전
초록 앞치마 두르고 레시피 도 살펴보고 ~~ 





운영자님의 인사와 간략하게 락앤락 설명을 먼저 들었어요.
열공모드 로 변신 !!!



오 ~~ 락앤락 인더락 용기가
너무 귀엽고 실용적이네요. 




오늘 요리에서 만들 드레싱 삼총사 !!! 
머스터드드레싱 /  이탈리안 드레싱 / 불고기 양념





요리에서 사용해 볼 락앤락 신상 칼블럭 세트 !!! 




?칼블럭세트는 칼블럭 에 꽂혀 있어도
그림만 보고 칼을 쉽게 찾을 수 있어
사용하기 편리할꺼 같아요 ~~







칼블럭 세트를 사면 함께 주는
스텐유리오일병 세트 !!! 



스텐레스와 유리소재로 만들어져 고급스럽고요
안에 내용물이 옆으로 세지 않아 좋은거 같아요 !!!
사은품이 고급지네요 ~~


그리고 요리할때 직접 사용해보니 더
갖고 싶어졌어요 ~~~~


 

불없이 차리는 우아한 한끼, 첫번째 요리 
불고기 드레싱 버섯 샐러드  

 


 


강사님의 시연 으로 쿠킹클래스 시작 !!!




첫번째 불없이 만들 요리는 
불고기 드레싱 버섯 준비하기




1. 표고버섯 은 기둥을 제거하고 슬라이스를 해줘요




2. 느타리버섯 은 손으로 잘게 찢어줘요. 




3. 팽이버섯 은 밑둥을 자르고 길이를 1/2으로 잘라줘서 준비해줘요. 




4. 손질한 버섯들을 락앤락 오븐 글라스
웨이브스팀홀 에 담아 준비해 줘요. 




5. 장식용 방울토마토 를 반으로 잘라 준비해둬요. 




불고기 양념 만들기

1. 간장 을 75ml 락앤락 원형소스통 눈금에 맞춰 부어줘요.





2. 사과쥬스 를 150ml 락앤락 원형소스통 눈금에 맞춰 부어줘요.





3. 올리고당 을 200ml 락앤락 원형소스통 눈금에 맞춰 부어줘요. 




4. 참기름 & 샐러드유 를 240ml 락앤락 원형소스통 눈금에 맞춰 부어줘요.






5. 다진마늘 0.5스푼을 넣어줘요.




6. 락앤락 원형소스통 의 뚜껑을 잘 닫아주고
좌우로 흔들어 주세요.





7. 락앤락 오븐 글라스 웨이브 스팀홀 에 준비해 두었던 버섯에
불고기 양념을 부어주고 10분정도 재어둬요. 





8. 후추를 살짝 뿌려줘요. 








샐러드 준비하기 

1. 쌈 야채를 깨끗하게 씻어
샐러드 보관용기 물빠짐 트레이에 준비해줘요.





샐러드 용기 안에 분리형 물빠짐 트레이예요 ~~~




샐러드의 꽃 싱싱한 야채 등장이요 ~~~~~~




2. 야채들은 기호에 맞게 준비해서 손으로 뜯어
샐러드 용기에 넣어주면 쌈채소 준비 끝 !!




3. 머스터드 드레싱을 2에 넣고 샐러드 볼 뚜껑을 덮어 잘 버무려지게 흔들어 줘요.





예쁜 오븐글라스 파스타디쉬에 샐러드와 버섯을 담아주면
 불고기 드레싱 버섯 샐러드 완성  !!








불없이 차리는 우아한 한끼, 두번째 요리 
이탈리안 드레싱 훈제연어 카르파치오




이탈리안 드레싱 훈제연어 카르파치오


1. 훈제연어를 납작한 접시에 올려요.





2. 이탈리안 드레싱 을 만들어
안쪽까지 고루고루 간이 벨수 있께 발라 준비해줘요. 



?3. 미리 구워둔 미니 팬케이크를 놓고
팬케이크 위에 드레싱에  재운 훈제연어를 예쁘게 말아 올려줘요.






4.케이퍼를 올려 장식을 해줘요.





리코타치즈 카르파치오만들기

1. 리코타치즈에 홀스래디쉬소스, 잔파, 소금 후추 조금을 넣고 잘 섞어줘요.






2. 드레싱에 재운 훈제연어에
리코타치즈 와 양파를 넣고 돌돌 말아줘요.




3. 카르파치오 하고 남은 훈제연어들은 접시에 담고
양파와 잔파, 케이퍼로 장식을 해줘요.



 



원래는 강사님이 2개의 요리만 해주시는거였는데
간단한 요리하나를 더 소개해 주셨어요 ~~~


 
전자레인지로 간단하게 만들 수 있는 요리 
오징어 리조또


 



오징어 리조또 만들기

1. 오징어를 먼저 세로로 1/2 등분하고 먹기좋은 크기로 썰어준비해줘요.




불고기드레싱 버섯샐러드때 사용했던 것과 같은
락앤락 오븐 글라스
웨이브스팀홀을 이용해 요리하셨어요. 



2. 버터, 간장, 후추를 살짝 뿌리고
뚜껑을 덮고 전자레인지에 1분 30초가량 돌려줘요.




3. 오징어를 잘게 가위로 잘라줘요.





4. 버터, 파마산치즈, 후추약간을 뿌려주고
즉석밥1개, 다진양파, 우유를 부어준 후 고루고루 섞어줘요.








전자레인지에 3분30초 정도 돌려주면
오징어 리조또 완성 !!!




강사님의 시연이 끝나고 조별로 나워서 실습을 했어요.
헤니맘은 2조 !!!
 
강사님 시연 볼때는 할 수 있을꺼 같았는데
막상 요리를 하려니... 뭐부터 해야할지 ㅋㅋㅋㅋ



그래도 차분히 레시피를 살피며 만들어봤어요.
소스는 한조에서 1나씩 만들어 나누어 사용하기로 했는데요

헤니맘쓰 조는 머스터드 드레싱 을 만들었어요.




1. 아가베시럽, 식초, 샐러드오일, 파인애플쥬스, 양파, 파인애플, 홀그레인을
원형 소스통에 넣고 좌우로 흔들어 잘 섞어줘요.



2. 손질한 버섯을 불고기 양념 에 버무려 10정도 둬요.




3. 쌈채소 를 머스터드 드레싱에 버무려 접시에 담고
불고기 소스에 무쳐둔 버섯을 올려 담아내요.






4. 리코타치즈
홀스래디쉬소스, 잔파, 소금 후추 조금 넣고 잘 섞어줘요.







5. 미니 팬케이크 위에 이탈리안드레싱에 재운 훈제연어를
예쁘게 돌돌 말아 올려 예쁜 접시에 담아줘요.





6. 남은 훈제연어는 리코타치즈, 양파, 케이퍼로
먹음직 스럽게 장식 해줘요.



조별로 완성된 음식들을 테이블로 옮겼는데요
우와 ~~~



테이블에 놓인 음식들을 보니
잡지의 한컷 처럼 예쁘게 보이네요 !!!






개인접시로 사용된 그릇은
락앤락 오븐글라스 유로 내열유리용기 돔형 ~~ 




 
요리의 완성은  그릇 이라고 하잖아요 ㅋㅋ
이쁜게 왜 이리 많은지  ~~
락앤락 그릇의 매력에 푸욱 ~~ 빠졌네요.








불고기 드레싱 버섯 샐러드

&

이탈리안 드레싱 훈제연어 카르파치오






버섯 을 요리해 먹어 본 적이 없었는데

불고기 드레싱에 재워서 먹으니 식감도 좋고 맛있었어요 !!!


더운날 요리하는거 너무 힘들었는데?

?불 없이도 근사한 요리를 만들 수 있다니....

너무 신기해요.




너무 예쁘고 맛있어서 손님 초대음식이나

아이들 간식으로 정말 좋을꺼 같아요!!!!



맛있는 음식 먹으며 풀어본 O / X 퀴즈 !!!



 

상품으로 샐러드 볼을 주셨는데...
아쉽게도 다음기회 를 노려봐야겠네요 ㅋㅋㅋ






작은 아이디어로 만들어 진 제품들 ~~~
알면 알수록 매력적인 락앤락 !!!





락앤락에 대해 많이 알고 있다고 생각했는데
새로운 것들이 이렇게 많은지 몰랐어요 ~~~
요리도 배우고 꿀정보도 알아가고 선물까지 받으니
돌아가는 발걸음이 3배나 행복 하네요 ~~



락앤락 이벤트 계속 도전해볼래요 !!!!!



2639445

써포터즈 캘린더 써포터즈 캘린더 자세히 보기