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12월17일 락앤락 'SOMA COOKING PARTY' 클래스 후기
락앤락 ♡
2019.12.23 12:25

 락앤락, 소마IH프라이팬, 원데이클래스, 해산물빠에야, 주방용품

댓글 (23)
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출처 : nosujin@ - 12월17일 락앤락 'SOMA COOKING PARTY' 클래스 후기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/nosujin@/2646721


지난 12월17일 락앤락 써포터즈의
요리가 편안한 소마 IH 프라이팬과 함께하는 SOMA COOKING PARTY

원데이 클래스를 다녀왔습니다.


처음으로 신청한 원데이클래스가 당첨이 되다니!!
연말 크리스마스 선물을 락앤락으로 미리 받은 느낌이었어요♡


장소는 연남동 아이러브한식에서 진행 하였습니다.

파티 클래스 답게 정말 테이블도 한껏 꾸며 놔서 정말 파티에 놀러온 거처럼 제 마음이 들떴어요



 






오늘의 원데이클래스 스페인 전통음식 해산물빠에야와 스페니쉬토마토브레드 샐러드 요리를
가르쳐주실 JD쉐프님 입니다.

얼굴도 어쩜 작으시고 너무 예쁘신데
클래스를 진행하면서 우왕좌왕 할때마다 쉐프님이 친절히 다 알려주셨답니다.

덕분에 처음하는 요리였지만 맛있는 결과물로 나오니 너무 뿌듯 했어요

쉐프님 감사합니다 ~






오늘의 요리를 빛내줄 소마 IH 프라이팬 입니다.

소마 IH 프라이팬은 단점은 없고 장점만 모은 정말 주부들의 워너비 프라이팬 이었어요!

실제로 써보니 무게는 가볍고,  높이가 다른 프라이팬에 비해 높아서
국물 요리를 할때 정말 좋을거 같아요!






먼저 JD쉐프님의 요리 시범이 있었어요

빠에야와 곁들어 먹을 샐러드에 들어갈 재료 손질을 먼저 합니다.

소세지는 너무 자주 뒤집지 않아도 된다고 하셨어요.

빵은 노릇하게 구워 주고요

소스도 새콤달콤하게 올리브오일을 이용해서 만들어요.









이렇게 상큼한 샐러드를 락앤락 오븐글라스에 옮겨 담으니까 더 맛있어 보여요


허기진 배를 잠깐 감추고 이제 본격적인 빠에야 만들기에 돌입 했어요.




잘게 썬 양파를 카라멜라이징으로 만든 후에 파프리카 가루를 넣어줍니다.






오징어와 쌀을 넣고 볶아 주다가, 홍합육수를 부어주고 섞이도록 저어줍니다.





신선한 해산물을 이제 보기좋게 프라이팬에 올려주는데요


이때 주의할점은 홍합은 프라이팬 사이드로 넓게 펴서 올려주는겁니다.

홍합을 가운데에 놓을시에는 짠맛이 더 부각 될 수 있다고 해요







맛있는 냄새에 얼른 먹고 싶어졌어요!


마지막으로 호일을 프라이팬에 감싼 후 김이 살짝 빠질 공간만 만들어주고

잠시 여유의 시간을 가져 봅니다.






짜잔~ 드디어 완성 했답니다. 


2인1조가 한팀이 되어 완성한 해산물빠에야와 스페니쉬토마토브레드 샐러드 입니다.


예쁘게 꾸며진 테이블위에 올려 놓으니 더 맛있게 보여졌어요.


JD쉐프님이 직접 만들어주신 추운 겨울날 감기도 금방 낫게 만드는 천연감기약 뱅쇼까지 함께 했어요 


저는 이날 뱅쇼를 처음 맛을 봤는데 정성이 느껴졌어요. 


육아로 인해 혼자만의 외출은 정말 오랜만이었는데 나 대신에 집에서 홀로 육아를 하고 있을 남편에게 감사했어요


집에가면 사랑하는 남편에게 정성가득한 요리를 해줄 수 있을거 같아요!


4년전 스페인여행을 갔었을때 사먹었던 빠에야보다 너무 맛있었어요


이렇게 예쁘고 맛있는 요리를 만들 수 있다니 요리 똥손인 제가 자신감이 붙었어요! 







마지막으로 영자님께서 참석하신 모든 분들께

락앤락 워너비텀블러를 선물로 주셨어요

감사합니다 ^^ ♡


다음에도 참석할 수 있는 기회가 온다면 좋겠어요 ^^






- 본 클래스는 무상으로 락앤락 주최 행사에 참여한 후기로

락앤락 공식 커뮤니티 #락앤락써포터즈 www.bethe1.co.kr 에서

신청하실수 있습니다.













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