쿠킹클래스 시작전 레몬밤키친도 둘러보구요.

탐나는 주방용품들이 많더라고요~        

강지수쌤께서 준비해주신 에피타이저 - 쇠고기쑥완자도 맛있게 먹었답니다.

4월 락앤락 원데이 쿠킹클래스는 햄버그스테이크와 살사샐러드 + 과카몰리
(with 하드앤라이트&오븐글라스 믹싱볼)

쿠킹클래스가 시작되고 강지수쌤의 시연..

시중에 파는 마른 빵가루보다는 양이 많아 냉동실에 넣어둔 식빵으로 빵가루를 만든뒤 패티를 만들면 더 촉촉하다는 팁도 주셨어요.

시중에 파는 마른 빵가루를 사용할 때는 분무기로 빵가루를 촉촉하게 만든후 사용하면 된대요~

고기반죽을 3등분 또는 6등분하여 둥근 모양을 만들고요.
이때 깊이가 있는 접시에 랩을 깐 뒤 그 위에 올려두면 나중에 구울때 모양이 흐트러지지 않아요!

식용유를 적당히 하이라이트팬에 두르고 3등분한 고기반죽을 중불로 앞뒷면 2분씩 구워줍니다.

고기반죽이 구워지면 약불로 줄여 물 2스푼을 넣은 후 뚜껑을 덮고 앞뒷면 1분씩 더 구워줍니다.
오븐을 이용할 때는 고기반죽을 팬에 익힌 후(중불) 구운패티와 소스를 쿠킹호일에 함께 넣고 160~170도 오븐에서 8분정도 구워주면 되요.

실습이 끝나고 조별로 만든 음식들이 셋팅되었는데 너무 맛있어보이죠?

패티에 카레소스를 끼얹고 반숙 달걀후라이를 올렸어요.
토마토 살사샐러드와 과카몰리도 함께..

선생님이 데워주신 빵과 직접 해주신 명품 옥수수밥

사진으로 다시봐도 정말 맛있어보이네요!!!^^

시식도중 이번에 새로 론칭된 락앤락 비스프리에 대한 영상도 보구요.

https://www.youtube.com/watch?v=hSk-q37odak&feature=youtu.be

공부(?)도 하면서 OX퀴즈 맞추기도 했어요.
3등으로 락앤락 항균 비스프리 원형 350ml 1개 선물로 받아왔어요^^

집에와서 시크릿박스를 열어봤지요.

4월 시크릿키트는 애경 순샘 '셰프의 선택' 2종 세트, 락앤락 용기전용 세척솔, 프레쉬 랩(25cm*50M), 프레쉬 지퍼백(25*30), 락앤락 항균 비스프리 직사각 350ml / 원형 700ml이 들어었었어요.


주말에 장보고 햄버그스테이크와 살사샐러드, 과카몰리 만들었는데 가족들이 좋아해서 너무 뿌듯했답니다~^^

시간과 운이 허락한다면 락앤락 원데이 쿠킹클래서 자주 참석하고 싶어요.

락앤락 써포터즈라 행복하네요..ㅎㅎ