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[락앤락써포터즈] 원데이 쿠킹클래스 스페인 요리편 다녀왔어요.
게시판
2017.01.01 16:00

 락앤락써포터즈, 원데이쿠킹클래스, 스페인편, 락앤락원데이쿠킹클래스

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출처 : slove720 - [락앤락써포터즈] 원데이 쿠킹클래스 스페인 요리편 다녀왔어요.
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/slove720/2640780

정말 오랜만에 락앤락써포터즈 원데이 쿠킹 클래스 다녀왔어요. 지난 화요일에 작은 아들 학교방과후 야구하러 가고 전 쿠킹 클래스가 있는 레몬밤으로 고~^^

MENU : 닭고기빠에야, 오징어샐러드, 딸기 샹그리아(스페인편)
일시 : 2016년 12월 27일 화요일 11~13:30
장소 : 안국역 레몬밤키친
선생님 : '최소의 재료 최고의 맛' 저자 강지수 선생님(요리책까지 내신 유명하신 요리의 고수이십니다.)
정말 오랜만에 다녀왔어요. 이번에 처음으로 동네 친구랑 함께 당첨이 되어 룰루랄라 즐거운 발걸음으로 갔답니다. 레몬밤키친 앞에 다다르니 '여기가 바로 그곳이요~'하는 안내판이 저희를 반겨 주더라구요.*^^*

강사님이랑 락앤락 스텝분들 세팅하시느라 바쁘시더라구요. 이번엔 자리도 배정해 주셨더라구요. 친구랑은 다른조~ 이날은 처음 뵙는 분들과 한조가 되었어요. 락앤락의 초록색 앞치마 무척 반갑네요.
정갈히 진열된 다양한 그릇들~ 탐나는 그릇들이 너무 많아요. 요리는 잘 못하는데 그릇 욕심이 자꾸만 생겨서 큰일이예요.*^^*


따뜻한 차와 빵도 준비해 주셨더라구요. 아침을 대충 먹고가서 배가 고팠는데 너무 감사히 잘 먹었답니다. 락앤락써포터즈 운영자분이신 영자님과 강지수 강사님이십니다. 정말 오랜만에 뵈었는데 잊지 않고 알아봐 주셔서 너무나 감사했습니다.

본격적인 요리 들어가기 전에 딸기 샹그리아 만드는 법 알려주셨습니다. 비주얼 완전 짱이죠?*^^*
딸기 샹그리아 만드는 법 너무 간단하더라구요.
준비물 : 화이트와인 1병(레드와인도 괜찮답니다.), 레몬 1/3개, 딸기 10개, 귤1개
1. 레몬은 슬라이스, 딸기는 2~3등분, 귤은 껍질을 벗겨 알알이 떼어낸다.
2. 까사젠 유리용기에 모든 재료를 넣고 냉장고에서 반나절 숙성 후 마신다.

너무 간단하죠? 참고로 이날은 오른쪽 사진의 스파클링 와인을 쓰셨다고 하네요. 달콤해서 설탕이나 올리고당 꿀을 넣을 필요가 없다고 하셨어요. 스파클링 와인이나 달콤한 와인이 아닌 일반와인을 쓸경우엔 탄산수나 설탕을 넣어주면 된다고 합니다.

준비되어진 후라이팬과 재료들입니다. 오늘 사용되어질 팬은 락앤락 하드앤라이트 후라이팬과 락앤락 모던사각 그릴팬이예요. 하드앤라이트 후라이팬과 웍은 지난번 집들이 선물로 받은게 있는데 그릴팬은 없어 탐나더라구요.^^

락앤락 하드앤라이트 시리즈네요. 웍과 후라이팬, 밀크팬~ 밀크팬도 없네요.*^^*
밀크팬은 다음에 하나 장만해야겠어요.

다~ 해놓고 나니 정말 푸짐한 파티음식이 마련되었어요. 딱~ 연말파티 분위기 나네요.*^^*

요건 저희들 요리하는 동안 선생님께서 직접 만들어 주신 요리랍다. 고기도 맛있었지만 아래에 깔린 가지, 호박, 파프리카등이 적당히 굽혀 정말 맛있었습니다.

요건 <닭고기 빠에야>입니다. 홍함 데친 물이 들어가 볶아진 밥이라 너무 맛있더라구요. 새우가 데코에 큰 몫을 차지했어요. 너무 맛있어 보이죠?

그리고 요건 <오징어샐러드>예요. 오징어 안에 속이 꽉차 있습니다. 삶은 감자 으깬거랑 오징어 다리 볶은것과 양파 베이컨 그리고 파자치즈가 함께 들어간 오징어속이라 완전 푸짐했어요. 샐러드 소스도 완전 상큼하니 맛있었어요.

딸기 샹그리아 너무 맛있어서 몇잔이나 마셨네요.*^^*

근사한 요리 너무 감사히 잘 배우고 잘 먹고 왔습니다. 자세한 요리 레시피는 다음에 따로 올리도록 하겠습니다.*^^*

원데이 쿠킹 클래스 끝나고 집에 오는 길 마음은 가볍게 손은 무겁게 왔네요. 락앤락 시크릿 박스 주셔서 감사히 받아 왔답니다. 연말연시 맞아 연말 쿠킹 키트로 준비해주셨다더니 정말 그러네요.
락앤락 오븐 조리 용기 파스타는 저희 집에서 아주 잘 쓰고 있는거예요. 그리고 아이스크림&오렌지 스펀지 너무 이쁘죠? 레포소 성탄 하트유리컵캔들도 너무 이뻐요. 딱 마음에 드는 선물로만 들어 있어서 더욱 좋더라구요.



http://blog.naver.com/skylove72/220899921439




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