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요리에 날개달다 [락앤락 다마스커스 秀 칼블럭 세트]_ 락앤락서포터즈 체험단
요리는 즐거워~!
2018.03.14 06:20

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출처 : sundoong2@ - 요리에 날개달다 [락앤락 다마스커스 秀 칼블럭 세트]_ 락앤락서포터즈 체험단
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/sundoong2@/2643834


요리에 날개달다 [락앤락 다마스커스 秀 칼블럭 세트]
락앤락서포터즈 체험단



새로운 주방용품 하나로, 요리에 날개를 단 기분...
주부라면 충분히 공감하시죠?
전부터 너무나 갖고 싶었던, 로망의 칼블럭...

락앤락 다마스커스 秀 칼블럭 세트를 소개합니다.









프리미엄 칼답게, 박스 속에서 또 박스를  꺼내고 꺼내고...
드디어~!!!






락앤락 다마스커스 秀 칼블럭 세트

구성품은 총 6개
칼블럭, 4"과도, 6"중식도, 7"산토쿠나이프, 8"셰프나이프, 칼갈이
로 구성되어 있습니다.






먼저, 묵직하고 중후함이 느껴지는 다마스커스 칼블럭
사이즈 100mm X 185mm X 230mm









와인향이 도는 월럿색상의 고급스러운 색감이 주방의 품격을 높여줍니다.
엄청 묵직하고요, 세련된 디자인, 심플하고 깔끔하면서
고급스러움이 느껴지는 칼블럭 정말 맘에 들어요.





그리고, 칼블럭 사이즈에 딱 맞게 들어갈 4개의 주방용칼과 칼갈이
다마스커스 특유의 화려한 물결문양을 보여드릴게요. ^^







4"과도부터...
매우 깔끔하고 군더더기 없는 과도네요.





손잡이의 나무 디자인도 밋밋한 블랙이 아니고,
고급스러운 나무 문양이 있는 고급스러운 느낌의 손잡이 디자인.
칼마다 칼날과 손잡이 끝에 새겨진 秀라는 마크가 인상이 깊을 만큼,
디자인의 포인트가 되는 거 같아요. 뭐가 특별한 느낌. 





제일 기대했던, 6"중식도, 역시 멋지네요.
뭔가 로망의 중식도, 중식도가 있으면 뭔가 주방에 더 멋질 것 같은 막연한 느낌...
중식도로 어떤 요리든 뚝딱뚝딱 해내는 모습이 왠지 요리의 달인인 것처럼...





칼날에 있는 이 화려한 물결문양이 다마스커스의 포인트라는 거!!!

처음엔 새 거라서 얼룩이 졌나?라고 생각했었는데,
'강한 철, 연한 철'이라는 다른 성질의 철을 겹겹이 붙여서 만든 칼로,
본래 '다마스커스'는 중세시대의 전투용 검을 만드는데 쓰였던 강철에서 유래되었다고 합니다.


지금은 철을 여러 겹 붙여서 만드는 칼을 통칭하여 다마스커스라고 하는데요,
그래서, 락앤락 다마스커스 칼은 모두 이렇게 화려한 물결문양이 칼에 그려져 있습니다.







오랜 노고와 공정을 거쳐 만들어지는 프리미엄 칼, 다마스커스 칼

강한 철과 연한 철이 겹겹이 쌓인 다마스커스 칼은
'단단하면서도 탄력성이 뛰어나다는 것'이 최대 장점이라고 합니다.








중식도 뒤에 있는 칼이 8"셰프나이프,
앞 끝이 뾰족한 칼날로 고기 손질할 때 이용하고요,
그 옆 7"산토쿠나이프는 우리가 보통 주방에서 쓰는 일반적인 주방용 식도,
마지막으로 칼갈이





이렇게 해서 칼블럭 세트 6가지 구성품...
정말 요리에 날개를 달 수밖에 없는 어메이징 주방용품...
이걸 락앤락에서 만들었다는 것에 한번 더 놀라고요. ^^








생각보다 많은, 다양한 주방용품이 나오는 락앤락,
다마스커스 秀 칼블럭 세트는 제가 알고 있는 락앤락 제품 중,
과연 최고네요. 아, 럭셔리해~!!!







이렇게 반대쪽도 원목의 고급스러움이 넘치거늘,
늘 사용하기 편하다고 반대쪽으로 두고 써야 한다니..
가끔 돌려놔야겠음... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ








자, 감상은 여기까지...
관상용 주방용품 아니니까... 주방에 자리 잡아주고,
열심히 요리에 흥을 돋아보도록...






칼이 잘 들어야 고구마 요리가 행복하다는 거...
무딘 칼로 고구마 채 썰어보신 분!!!
단단하고 수분이 적은 고구마 정말 칼이 잘 들어야 자르기 수월하거든요.





4"과도 그립감도 좋고, 말 그대로 빼어난 디자인...
앞의 뾰족한 앞날을 이용해서, 과일 예쁘게 모양내 자를 때 참 용이할 거 같아요.
단단한 고구마 껍질, 정말 깎기 힘든데,
사과 깎듯 술렁술렁 매끈하게 잘 깎아지네요. 손 베일까 조심.





첨엔 얼룩인 줄 알았다가, 이제는 디자인의 가치를 더해주는
칼날의 저 물결문양... 중식도는 정말 비주얼 갑!
뭔가 손에 익어야 편해지겠어요. 칼도 엄청 잘 드는 데다가
묵직하고 적응이 안 돼서, 쓰기가 무서울 정도...
하지만, 요리할 때 기분은 업! 업!








이제 고구마스틱 만들 때,
단단한 고구마 채썰기 쉬워져, 더 간단하게 후딱 만들 수 있습니다.





하나의 칼로, 주방에서 모든 요리를 다 했었는데,
이렇게 용도에 맞게 칼을 종류별로 구성해놓고 쓰니,
정말 요리의 재미가, 수준이, 품격이 달라져요!





칼블럭에 칼을 넣어둘 땐, 꼭 물기를 완벽히 제거하고 꽂아야 해요.
천연 나무 소재이므로 물기가 스며들면 안 되겠죠.







고기 손질에 정말 유용한 칼... 쇠고기 손질할 땐 질긴 심줄 제거하거나,
콕콕 찔러서 단단한 육질 펴줄 때나, 닭 손질할 때도, 너무 좋더라고요.
그동안 뭉툭한 칼끝으로 뭔가 불편했는데, 이렇게 용도에 맞는 칼을 사용하니
정말 고기 요리가 재밌고 쉬워져요.





마늘은 그때그때 한 두 톨 칼로 다져서 사용하는데,
마늘 하나 다지는데도, 사각사각거림이 느껴질 정도로
칼날이 매우 예리해서 금세 다져지고 사용할 때의 느낌이 좋아요.







아이들도 엄마도 너무나 바쁜 3월... 간식 만들 새도 없는데,
뭔가 요리가 하고 싶어서 다 늦은 저녁에 아이들 간식으로 윤식당 닭강정 뚝딱~!!!





김치 자를 때... 밀리는 거 없이,
무슨 종이 낱장 잘려나가 듯, 아니, 거짓말 안 하고
말랑한 치즈 자르 듯 어찌나 칼날이 잘 드는지...






정말 신기할 만큼 칼 성능이 짱입니다.
정말 요리할 맛 나요!!!
자꾸 주방에 서고 싶어져요...
칼로 자를 것도 도마 꺼내기 싫어서 가위 사용하는 경우 많잖아요.
이제는 무조건 칼입니다. 칼블럭에서 칼 골라 빼 쓰는 재미,
다 쓰고 얼룩 없이 물기 깨끗하게 닦아 칼블럭에 꽂는 재미!!!
살림에 막 맛 들이기 시작한 새댁이 된 거 같아요... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ






하나 더 맘에 드는 건, 손잡이와 칼날이 만나는 부분...
곡선으로 되어있어, 닦기 좋고, 오물이 끼어있지 않아서,
청결하고 관리하기 좋더라고요.





칼갈이도 칼이 무뎌졌을 땐, 주부 혼자서 간단하게 해결할 수 있죠...
20도 각도로 칼갈이에 무뎌진 칼날을 대고, 위에서 원을 그려 내려오듯
양쪽을 똑같이 위에서 아래로 잡아당기며 5~10회 정도 반복하며,
쉽게 칼을 갈아 절삭력을 새것처럼 높일 수 있어요.





표면에 홈이 나 있는 봉 칼갈이...
요거 하나가 주방에선 정말 유용하답니다.
칼의 절삭력에 따라, 정말 요리하는 재미가 달라지잖아요...
지금은 뭐, 칼이 죄다 말 그대로 칼이라서 필요 없지만,
언젠가는 유용하게 쓰이겠죠?


여기까지!!!
락앤락 다마스커스 秀 칼블럭 세트
개봉기 및 간단 사용기 끝!!!!

누가 뭐래도, 일단 나는 너무 맘에 든다~~~!!!






오늘은 어떤 요리를
샤샤샥~! 뚝딱뚝딱!!!
모두 중식도로만 할테야!!!!!


요리에 날개달다.
- 안녕 다정한 순.둥.작.가. -


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