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[락앤락 - 착한 홈베이킹 클래스] '단호박 타르트' 만들기
베이킹 클래스
2017.03.21 22:54

 착한홈베이킹클래스, 원데이클래스, 단호박타르트, 락앤락써포터즈, 3월원데이클래스

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출처 : sunghee7472 - [락앤락 - 착한 홈베이킹 클래스] '단호박 타르트' 만들기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/sunghee7472/2641588







LOCK & LOCK SUPPORTERS - BAKING CLASS

착한 홈베이킹 클래스 WITH 락앤락 오븐글라스


지난 3월 15일 처음으로 원데이클래스에 참여해 보게 되었어요.

진행은 홍대에 위치한 "베이킹스튜디오 류"에서 류혜련 강사님과 함께 했습니다.


(착한 홈베이킹 클래스는 "베이킹스튜디오 류"에서 재능기부를 함께 해주셔서 탄생한 클래스로

이렇게 원데이클래스에서 진행된 빵은 어려운 환경속에서 공부하는 아이들에게 응원간식으로 전달됩니다.)









장소에 도착하니 스튜디오 앞에 바로 배너가 저를 맞이해 주더군요~
음.. 여기가 맞군!








이곳이 바로 클래스가 진행되는 곳!
따뜻한 분위기로 맞이해 주신 우리 락앤락 써포터즈 영자님^^








이렇게 탁자 위에는 10분들의 자리 중에 제 이름과 함께 
앞치마, 레시피, 펜 그리고 목을 축일 차가 정성스럽게 준비되어 있었습니다.









이제 기부천사 강사님 앞으로 쪼르르 둘러 모여서 시범과 설명을 듣고, 보기 시작합니다~ 

오늘의 베이킹은 영양가득 "단호박-타르트" 









저희들 앞에서 벌써 슈가 도우를 후다닥 만드신 강사님!


레시피와 관련된 정보는 '베이킹스튜디오 류'의 소중한 자산이므로
진행과정은 사진정도만 보여드릴게요~















여기까지가 단호박 타르트 큰 사이즈 만들기였고요~ 1차 굽기로 오븐에 들어가요~


여기서 잠깐!


* 이날 클래스는 2인 1조로 되어 진행되었어요. 

1명은 큰 사이즈 1개를 만들고 / 1명은 작은 사이즈 4개를 만드는데요,
큰 사이즈는 클래스 후 아이들에게 바로 보내지고
작은 사이즈는 4개는 짝꿍과 2개씩 나눠서 집으로 가지고 갑니다:-)

만들기만 하고 맛보지 못할까봐 걱정했는데요
알아서 잘 챙겨주시더라고요ㅋㅋㅋ












작은 사이즈 타르트에는 테두리 모양을 일부러 만들어 주어야 하기에
이렇게 손 끝을 모아 모양 만드는 법을 알려주셨어요~









작은 사이즈 도우도 모두 완성되었어요!


이제 단호박을 삶아 준비하고, 필링도 만들어요~









그동안 큰사이즈 도우 1차 굽기가 끝났어요~ 

준비 된 단호박을 올리고 필링을 부어줍니다.












마지막 사진은 강사님 시범이 아닌 제가 직접 만든 큰 사이즈 타르트에용~
처음으로 만들어본 타르트라 아주 뿌듯합니다~~

옆에 작은 사이즈는 짝꿍분이 만들어 주신 것!!
이제 마지막으로 오븐에 들어갑니다.








타르트를 굽는 동안 강사님께서 간식을 정성스럽게 준비해 주셨어요. 
피칸파이, 쿠키, 삶은 단호박 그리고.. 아메리카노♥

단호박은 강사님께서 시범 때 삶으신 것인데
삶기 정도, 단맛의 정도를 확인해 보라고 나눠주셨습니다~
근데 파이 못지않게 넘 맛있었다는~~ 



맛있게 먹고 영자님과 담소를 나누는 동안 다 구워진 타르트들!









진짜 맛나겠다!
영양이 가득가득!

큰 타르트들은 마지막엔 어떤게 누구껀지 몰라서 그냥 마음에 드는 파이를 찍었는데요
나중에 단호박 놓인 자리를 자세히 보니 제가 만든거더라고요ㅋㅋㅋ








짝꿍님이 만들어 주신 집에 가져갈 파이는 요로케 예쁘게 포장하고!








마지막으로 큰 타르트 포장 마친 것도 예쁘게 찰칵 찰칵~









아이들이 맛있게 먹고 건강하게 활기차게 공부할 수 있기를~









오늘 만든 타르트들 뒤에 모두 쪼르륵 서서 단체사진도 찍고~
따뜻하게 마무리 했습니다^^








집에 오는 양손에 짐이 한가득!!! 챙겨주신 사랑의 뇌물 ♥.♥








집에 와서 풀어보니 제가 사랑하는 냉장고 정리 도어포켓을 포함한 정성스런 선물들!

소정의 금액을 내고 베이킹 체험도 하고, 착한 일도 하고, 선물도 받아오니
남는게 너무 많아 행복한 하루였습니다.


그리고 중요한 단호박 타르트!
남편이랑 나눠먹었는데 진짜 너무 맛있고 든든해서 조만간 집에서 꼭 다시 해서 먹고싶네요~!
혼자서도 성공해야 할텐데^^;


다음에 다른 클래스도 체험해보고 싶은 즐거운 에너지가 있는 락앤락 원데이클래스였습니다~


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