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좋은 캠페인이 있네요~^^* 동참합시다.
환경지킴이
2019.05.22 07:02

 에너지 절약.에코 마일리지.서울시.불끄기.가정.촛불

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출처 : suok69 - 좋은 캠페인이 있네요~^^* 동참합시다.
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책 반납일이라 연장하려고 홈피들어갔다가 좋은 캠페인을 보고 올립니다.~^^*
에너지 절약~동참 합시다.

바!로 오늘이네요~!



2645875

CJ더 키친~ 함께한 락앤락 미니멀냄비로 요리의 신 되어 보세요~! ^.*
요리교실 참여후기
2019.04.25 17:53

 락앤락, 락앤락 써포터즈,미니멀 냄비, 원데이 클래스, CJ더키친, 키친다이어리, 다시다, 요리의 신

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출처 : suok69 - CJ더 키친~ 함께한 락앤락 미니멀냄비로 요리의 신 되어 보세요~! ^.*
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이번 락앤락 원데이 요리클라스는 시간이 안 맞을수도 있겠다 싶었는데
 다행히 제 약속시간이 변경되서 때마침 ! 운좋게 !
참여할수있게 되서 더욱 기분좋게 참석할수있었어요. 
이렇게 2019년 처음 참석하는 요리실습실이 cj더키친이네요.
예전에 스쳐 지나가다 보고는 한번은 참석해 보고싶었었는데 ..ㅎㅎ
역시..시설이 좋군요~!


이날 제가 조금 늦장부리다 10분정도  늦었네요. 오늘 실습 내용은
cj-다시다 요리의 신 시원국물을 이용한 바지락 국&
cj 다시다 요리의 신 얼큰국물을 이용한 홍합탕 입니다.

바지락 국은 거의 끝난분위기군요.
 
읽어보니 간단하긴하군요...음...음..


*간단히 설명하자면
1.소금물에 해감한 바지락과 굵게 채썬 무를
냄비에 참기름을 두루고 볶아주다가
2. 물600ml 와 다시다 요리의 신 시원국물 1봉 을 넣고 끓인다.
3.한소끔 끓인후 취나물,다진마늘,어슷썰기한 대파 를 넣고 끓여준다.
바로 완성~!


*두번째 실습은  얼큰 홍합탕입니다.
재료가  뭔가 많고 화려하네요~* 해산물 이 많아요.
오징어와 새우,홍합이 준비되었어요.
고명으로는 차돌박이가 준비되어 있네요.
채소준비로  애호박은 굵게 반달썰기,먹기좋게 썬 청경채,팽이버섯이 준비되었어요.

1.오징어를 보기좋게 모양내기위해 오징어 안쪽에 사선으로 어슷하게 칼집넣는것을 시범을 보여주십니다.
바로 오른편위쪽에 자리한 모니터화면에서
클로즈업된 요리작업을 실시간으로 볼수있어 좋은 환경입니다.

2.요리할 재료준비가 되면 바로 얼큰한 국물 2봉을  냄비에 부어주고
 기름에 살짝볶아주고 홍합을넣어 함께 볶아준후 준비된 물의 반을 넣고 끓여줍니다

3.국물이 끓어오르면 애호박,팽이버섯,오징어,새우를 넣어 끓이고,
 청경채는 맨나중에 넣어줍니다.

4. 달군 팬에 어슷썰기한 마늘, 대파 를 볶다가 소고기를 넣어 따로 볶아주고
 홍합탕위에 고명으로 올려주고 한번더 끓여준다.


********************완성된 바지락 국& 홍합탕 입니다.*****************************

보조 쉐프님이  실습에 이용된 재료를 보여주고 계시네요.

*********여기 오늘 사용되는 조리도구인 락앤락 미니멀 냄비 를 조금 알아봤어요.~음 ~좋군요.*******
 디자인 상을 받을 정도이니 두 말 할 필요가 없겠네요. ~^.*



***************************************************************************************

자~아 기다리던 실습시작입니다~!

짝궁이신분의 배려로 제가 홍합탕을 하게 되었어요.다행히..ㅎㅎ

청양고추가 2개나 준비되어있었는데 1개만 해도 좋을것같아요. 너무 매워서 ...땀났어요.
소고기는 핏물제거후 소금,후추뿌려서 준비해주고 채소들 준비해줍니다.

위에서 설명해준대로 해주면 됩니다.~!

볶은 홍합국물이 끓어오르면 모든 해산물과 채소들을 넣고
 끓여주는중이네요.
마지막에 청경채를 넣어주고
볶은 차돌박이를 얹여 한번더 끓여주면 완성입니다.


이제 즐거운 식사시간입니다.
 짧은 시간에 너무 맛있는 국물이 완성되서 놀랍네요~*^^*
여러분 모두 맛있는 식사하셨을거라고 생각합니다.


**************락앤락과 CJ에서 준비해주신 선물들입니다. ***************
모두 제가 없는 제품들이라 더욱좋네요.
국물요리를 좋아해서 자주 만들기는 하지만 당연하게 오래걸리던 시간들이
간단히 준비된다는게 아주 매력적이라 생각됩니다. 가끔 요긴하게 사용될것같네요.
잘 사용해볼께요. 이날 여러모로 감사했습니다.







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place LL 에서 커피 한잔의 여유를...
찰나의 세상속으로~*
2018.11.26 21:38

 PLL, 안산점, 락앤락, 곱돌솥, 무명식당, 도자기, 도서

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출처 : suok69 - place LL 에서 커피 한잔의 여유를...
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PLL 안산점을 방문했는데
새로운 형태의 쇼핑공간이란 생각이 들어요.
주방용품들 구입하고 차마시면서
쉴수있는 공간이 함께 있어서인지 맘이 편안해집니다.
쇼핑한 짐도 맡기고.. 쉴수 있는공간이 바로 옆에 있고...
한번에 ....좋네요.
차마시면서 천천히 상품들 둘러보고 ...
가까이 있으면 자주 들려 보고 싶은 공간인것같아요.
********************


천천히 매장을 둘러보니
온라인상에서는 볼수없었던 상품군들이 눈에 더러 보이더군요.

평소 사려고 하던 곱돌솥이 있어서 조금 무겁지만 구매했어요.
 천연석이라 깨질수있다고 배송이 안되는 상품이더라구요.
점 점 추워지는 계절이라 곱돌솥밥이 필요하다싶었는데.. 간 보람은 있었어요.

넓은 매장이라 다양한 상품이있어서 좋지만
그만큼 동선이 길다는건 조금은 흠이라는 생각이 들기도 해요.
그것을 보완해줄커피샵이 있고 저렴하게 "락앤락텀블러에 아메리카노"를
마실수있다는 장점은 아주 좋은것 같아요.
힘들면 쇼핑이고 뭐고 빨리 사서 가고 싶어지거든요.
 
곡식을 용기에 넣어서 보기에도 좋고 구매하고 싶은 생각이 들더군요.
집에서 평소 사용하던 용기지만 병아리콩 하나 구매했어요.

2층에는 커피샵을 끼고 인테리어 용품들과 가구들을 볼수있어요.
차마시면서 진열가구에 앉아서 주위 인테리어가구 조명등을 감상할수있다는건 좋은것같아요.
몸이 편안해지니 처음엔 안보이던 것들이 보이더라구요.

쇼핑마치고 커피 마시며 조금 쉬다가 다시 2층에서 차분히 인테리어 용품까지 보니
힘든것도 사라지고 기분좋게 쇼핑을 마친것같아서 좋았어요.
설문조사도 하고나니 락앤락 글라스용기도 사은품으로 받았답니다.~*^^*
서울 지역에도 생기면 자주 찾아갈것같아요.


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국화꽃 향기
나의 요리,음식체험기
2018.11.19 15:34

 가을 국화, 국화차

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출처 : suok69 - 국화꽃 향기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2644825

점점 추운 기운이 확연히 가을날의 스산함을 느끼게해주네요.
몸과 마음을 녹여줄 차한잔이 그리워질때 생각나는 국화차 한잔~*^^*
가을에 제격인듯해요.
한동안 국화향기 가득해져요.

중국 차-황산 야생화-예요 .
야생화라서 더 크고 향이 강한것같아요.
별로 생각못했는데 얼마전 조계사에서 국화축제해서
 국화차 마셔보니 꽃이 작긴 작더군요 


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차가운 날씨엔 따뜻한 한방차가 생각나네요.
삶의 지혜
2018.10.25 14:52

 한반차,배숙,쌍화차,묵은지. 김치만두 만들기

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출처 : suok69 - 차가운 날씨엔 따뜻한 한방차가 생각나네요.
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2644767

오래간만에 들어오니 재미난 이벤트를 했었군요.
전 요즘 감기기가 있어서 집에서 직접 한방차 끓여마셔요.
꿀에 버무린 생강청,대추,통계피,통후추 박은 과일 배조각,밤,호두넣어서요.
향도 좋고 몸이 후끈해져요.~ㅎㅎ
부모님이 제사때 들어온 배상자의 배들이 너무 익었다고 걱정하시길래
전통음식중 배숙이 생각나서 끓여드리고는 요즘 제가 이것저것 더 넣어서 즐겨마십니다.
그리고 묵은지 1통을 얻게되어 생각난 김에 만든 김치만두예요.
추운 날씨가 자꾸 몸을 바쁘게 만드네요.
나름 몸이 월동 준비합니다.~ㅎㅎ



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