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삶의 지혜 (35) 스크랩수 조회수
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맛살로 하트모양 전 만들기~*
삶의 지혜
2020.09.24 23:58

 명절, 추석, 하트, 맛살, 계란전

댓글 (12)
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출처 : suok69 - 맛살로 하트모양 전 만들기~*
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2647441

유튜브 둘러보다가 
맛살을 이용한 전만들기 코너가 있더군요. 
가장 눈에 들어와서 바로 슈퍼가서 맛살 하나 사왔어요.
평소에  김밥 만들때도  잘안넣는 편이라 ..
그리 좋아하는 종류의 맛살은 아니예요. 
 요리를 했을때 너무 예쁜 하트모양과 색상이라 
눈이 즐거우니 훨씬 맛있어 보이는것 같아요.
바로 요리해볼께요~^^*

1.계란에는 당근 ,표고버섯,양파,부추등을 다져넣고 간을 해줍니다.

2.맛살을 2등분해서 모양을 잡아서 꼬치로 꽂아 고정합니다.
5개가 들어있었지만 하나는 시식하고 ..
나머지 반쪽을 다져서 계란물에 함께 넣어줍니다.


3.뜨거워진 팬위에 하트모양의 맛살을 올려주고 계란풀어준걸 얹어줍니다.
너무나도 화사합니다. 마치 색동저고리를 보는것 같아요.*
드디어 완성!

한번 따라해본건데 다음엔 예쁘게 할수있을것 같아요.
도시락 싸게될때 이용하면 좋을 아이템같아요.

좋은 밤 되세요.~*


2647441

봄을 느끼네요~마늘키워 먹어요.~*
삶의 지혜
2020.02.28 10:37

 통마늘,의성마늘,육쪽마늘, 마늘 키우기,봄내음

댓글 (16)
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출처 : suok69 - 봄을 느끼네요~마늘키워 먹어요.~*
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2647043

통마늘 사놓고 먹다보면 말라가는것도 있고해서 요번에 먹다 남은거 벗기고는
일부는 갈아놓고 . 일부는 통마늘로 냉동실에 얼려서 필요할때 꺼내사용하고 
나머지 일부는 물에 담가 뿌리내리면 흙에 심어주었어요. 
따뜻해진 날씨라 잘 자라나요.
이렇게 싹 틔운 마늘을 먹는게 몸에 좋다고 하네요. 
개인적으로도 생명력을 느끼게 되서 좋을것같아요.



2647043

요즘 제가 만들어 즐겨마시는 감기예방차~!
삶의 지혜
2019.12.08 21:47

 생강청,레몬청,유자청,홍삼정,마누카 벌꿀,대추 가평잣,글루바인,쌍화차

댓글 (25)
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출처 : suok69 - 요즘 제가 만들어 즐겨마시는 감기예방차~!
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2646686

요즘 날씨가 부쩍 추워져서 생강차 끓여마시다가 
하나..둘..
첨가하다보니  저만의 감기예방차가 완성이 되었네요.~ㅎㅎ
만든 생강청에,레몬청을 넣고보니
홍삼정을 안 먹고 처박아둔게 이제야 보이더라고요. 
비싼데 먹을줄몰라서..쓰기만하고..
이것때문에 쌍화차 같기도, 레드와인으로 만든 글루바인 같기도해요.
그리고 유자청이 보여서 넣어주고,
선물받고 안먹고있던 호주산 마누카꿀을 넣어줬어요. 
 이 꿀이 좀 되직해서 평소에 잘 사용하게 되지않더라구요.
거기에 
잣과 마른대추를  넣어서 
끓여서
따뜻하게 자주 마셔요.~^^

모두들 감기 조심하세요~!




2646686

사온 버섯이 나 몰래 자랐어요.
삶의 지혜
2019.12.08 20:36

 황금버섯.

댓글 (19)
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출처 : suok69 - 사온 버섯이 나 몰래 자랐어요.
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2646684

황금 버섯사오고 밑둥 잘라서 보관통에 넣어뒀는데 
이틀지나서 보니 
버섯이 길죽 길죽 우후죽순 정신없이 뻗어있어요 .
분명히 같은 크기에 같은 높이였거든요....ㅎ
자연의 신비를 체험해봅니다.
그렇게 표고버섯파지사서 키울때는 그렇게도 잘 안자라더니..
표고버섯 7개정도 자라고 멈춰서 비싼 버섯먹은후로는 안키웠는데
뜻밖에 이렇게 자란거보니
재미있네요.~^^*









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차가운 날씨엔 따뜻한 한방차가 생각나네요.
삶의 지혜
2018.10.25 14:52

 한반차,배숙,쌍화차,묵은지. 김치만두 만들기

댓글 (13)
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출처 : suok69 - 차가운 날씨엔 따뜻한 한방차가 생각나네요.
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/suok69/2644767

오래간만에 들어오니 재미난 이벤트를 했었군요.
전 요즘 감기기가 있어서 집에서 직접 한방차 끓여마셔요.
꿀에 버무린 생강청,대추,통계피,통후추 박은 과일 배조각,밤,호두넣어서요.
향도 좋고 몸이 후끈해져요.~ㅎㅎ
부모님이 제사때 들어온 배상자의 배들이 너무 익었다고 걱정하시길래
전통음식중 배숙이 생각나서 끓여드리고는 요즘 제가 이것저것 더 넣어서 즐겨마십니다.
그리고 묵은지 1통을 얻게되어 생각난 김에 만든 김치만두예요.
추운 날씨가 자꾸 몸을 바쁘게 만드네요.
나름 몸이 월동 준비합니다.~ㅎㅎ



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