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수능 도시락 식단 :: 메추리알 튀김 강정 만들기
레시피
2017.10.22 22:42

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출처 : unmix - 수능 도시락 식단 :: 메추리알 튀김 강정 만들기
원문 : http://blog.bethe1.co.kr/unmix/2643080



올해 수학능력평가는
11월 16일에 시행됩니다.

달력을 가만히 들여다보니
이제 한달도 안 남았더라고요.

오랜 시간동안 공부하느라
힘든 수험생들과 부모님들 역시
고생 많으셨을텐데요

남은 시간동안 컨디션 관리 잘 하셔서
좋은 결과 있길 바랍니다.




오늘은 수능 선물로 좋은

도시락 식단 보여드릴 예정인데요


해마다 수능날 아침은 유난히 추웠기에

보온도시락에 담아야 따뜻하게

먹기 좋겠죠?


수능 도시락 식단 담은 락앤락

스텐 보온도시락인데요







별도의 가방이 있어 깔끔하게

담기 좋아요.






락앤락 핫앤쿨

스텐 보온도시락 450 ml 실버




이음새 없는 매끈한 디자인과

밥, 반찬통 모두 스테인리스 스틸 소재로

세련된 느낌이 물씬 느껴져요.







도시락 세트와 함께 젓가락도

들어있는데 이것도 스텐소재라

예쁩니다.







락앤락 보온도시락 밥통  - 450 ml




락앤락 보온도시락 반찬통  -  420 ml





락앤락 보온도시락 반찬통  -  280 ml




락앤락 보온 도시락은 밥통만
보온이 되는데요

특수 동도금 코팅과





3중 구조 뚜껑으로 보온력을

높였어요.





고급스러운 패키지가 있어

수능 앞둔 수험생 선물로 아주 좋습니다.









수능볼 때 속 편하고 소화 잘 되고

부드럽게 먹으라고 얼갈이 바지락 된장국

슴슴하게 끓였어요.


자극적이지 않아 맛있게 먹기 좋습니다.




 

마트에서 구입한 두부 동그랑땡은

계란물에 부추 송송 잘라 넣어

노릇노릇 구웠어요.




단백질 반찬으로 뭘 할까 고민하다가

양념치킨 맛 나는 강정 만들었는데요

메추리알 튀김을 넣고 버무려

짜지 않고 달달해 맛있게 먹기 좋아요.



메추리알 튀김 강정 만들기 간단하게


보여드릴게요.






수능 도시락 식단 반찬

메추리알 튀김 강정 만들기


---------------------------------

메추리알 270 g

전분 1 큰 술

고추장 1.5 큰 술

케첩 1 큰 술

마요네즈 0.5 큰 술

올리고당 3 큰 술


식용유 1 큰 술 + 다진 마늘 0.5 큰 술







메추리알은 삶은 걸로 구입해

찬물에 30분 정도 담갔다 사용했어요.






위생봉지에 전분 1 큰 술 넣은 뒤





찬물에 담가 물기 뺀 메추리알 넣어






풍선처럼 부풀려 탈탈 털어 코팅합니다.






프라이팬 바닥에 식용유가 깔릴 정도로

부은뒤에





다진 마늘 0.5 큰 술 넣어 달달 볶아요.











고추장 1.5 큰 술, 케첩 1 큰 술

올리고당 3 큰 술, 마요네즈 0.5 큰 술 넣고

잘 섞어 한소끔 보글보글 끓인 뒤






튀겨서 기름기 뺀 메추리알 튀김을 넣어

살살 잘 섞습니다.




너무 세게 뒤집으면 강정 튀김옷이

벗겨질 수 있으니 부드럽게 둥글둥글

굴려가며 양념을 코팅해요.






볶은 땅콩이나 아몬드 잘게 으깨서

위에 솔솔 뿌리거나

볶은 통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 끝!


수능 도시락 식단 반찬으로 좋은

메추리알 튀김 강정 만들기 정말 쉬워요.







이제 락앤락 보온 도시락에 반찬을

담아봤는데요


국과 메추리알 강정을 반찬통에 덜고




두부 동그랑땡과 김치,

소화가 잘 되는 비타민 A가 풍부한

애호박 나물은 락앤락 런치박스

비스프리 도시락 정사각 핑크 반찬통에

각각 나눠 담았어요.






자극적이지 않고 부담스럽지 않은 식단으로

든든하게 먹고 좋은 결과 있으면

그보다 더 좋은 일이 있을까요^^






락앤락 보온 도시락은 별도의 가방에 담고

나머지 반찬도 챙기니 보기만 해도 든든~





보온력 적고 위생적인 락앤락 밥통에

갓 지은 따끈한 밥 넣어 식사할 때

더 맛있게 먹을 수 있겠네요.



제가 보여드린 수능 도시락 식단이

조금이나 도움이 됐으면 좋겠네요.


전국의 수험생 그리고 부모님들

화이팅입니다.


조금만 더 고생하세요^^













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